Slobodna Dalmacija - #tradicionalna jela

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

tradicionalna jela

28549962

Slano pamtite li naziv? Jedan od najvećih specijaliteta na ovim prostorima kao stvoren je za svečani jelovnik, a po našem je receptu osobito ukusan Piše T. S. M.Planirate li svečani jelovnik povodom sipračaja Stare godine ili prosleve Nove, uzmite u obzir jedan starisnki specijalitet osobito omiljen u Dalmaciji, premda popularan na puno širem području - od Italije gdje se priprema mrvicu drugačije i novi naziv braciole do zemalja koje nam leže istočno, gdje također postoje različite verzije ovog jela, s manjim ili većim promjenama po pitanju obaveznih sastojaka. Što se tiče naziva, jelo je ...

28499793

Priče fešta od spize Oni su imotski meštri za pravu domaću spizu, a nama su otkrili kako se pripremaju blagdanski specijaliteti toga kraja

28159156

Priče detalji čine razliku Pašticada Hrvoja Zirojevića: kraljica dalmatinske kuhinje još je bolja po receptu vrhunskog kuhara, evo kako je priprema

Izdvojeno 2

28495922

Slano znate li za njega? Starinsko jelo koje je othranilo generacije: nekoć je spašavalo od gladi, a uz dodatak pržene slanine postaje delikatesa Piše T. S. M.Žgancima se obično naziva ono što mi u Dalmaciji zovemo purom ili palentom, no postoji još jedna, specifična vrsta žganaca za koju mi ovdje dolje najčešće nismo ni čuli. Slično kao i pura, u prošlosti je spašavalo od gladi, a riječ je o jelu od krumpira, brašna, soli i začina po želji. Ovo jednostavno starinsko jelo nosi naziv bijeli žganci, a na njega nas je podsjetila Antonia Jagodić koju pratimo na Instagramu. Na svom ...

28479013

Slano puna usta okusa Pravi sinjski recept za arambaše, prste ćete lizat! Samo gurmani znaju što sve točno ide u ovaj veliki specijalitet...

28389827

Priče gledajte u lonac! Starinsko jelo koje priziva blagostanje u narednoj godini kuhalo se i u Dalmaciji, a iz njega se predskazivala budućnost

28370007

Slano ukusna i krepka Zaboravljeni specijalitet: cijeli Balkan jeo je ovu juhu, vjerovalo se da ima afrodizijačka svojstva. Evo u čemu je tajna

28358220

Slano jednostavna delicija Domaći uštipci gotovi za čas: mekani su i prozračni zahvaljujući ovom zaboravljenom sastojku, evo starinskog recepta

Preporuka i nedavno

28226579

Slano nostalgično Zaboravljeno jelo s kupusom u kojem ćete uživati: otkrivamo kako postići da se brže skuha i da dobije još ljepši okus Piše T. S. M.Kad vam dosadi kupus na salatu, a bude vam već dosta i dinstanog, sjetite se da postoji još jedan zgodan način njegove pripreme. U Dalmaciji je nešto manje poznat, mogli bismo možda reći i da je zaboravljen jer se prije kojih 30-40 godina posvuda pripremao, ali ostatak zemlje sad već naveliko uživa u tom starinskom jelu. Poznato je pod nazivom krpice sa zeljem, a riječ je o jednostavnoj vrsti domaće tjestenine koja se dodaje ...

25201303

Slano za polizat prste Stari dalmatinski recept za neodoljive tikvice: ovako se pripremaju na Braču, a jedna se stvar nipošto ne smije napraviti

27680900

Zagora ZNAMO GDJE JE ĐIR Splićani, ovo ne smijete propustiti: guštat‘ ćete u svakoj sekundi, otkrivamo što obavezno trebate probati, nema boljeg

27503538

Slano u čas posla Staro dalmatinsko riblje jelo koje je dobro imati pri ruci za brzi obrok: Splićanka ima top recept, znate li ovu caku?

25421850

Slano GUŠTI SU GUŠTI Popularna stranica ishvalila kultno dalmatinsko jelo, zapljuštali komentari koje nitko nije očekivao. Što kažete na ovo?

Nedavno

U Crnoj Gori u kafiću ubijeno više ljudi, među njima ima i djece; Specijalci traže napadača: ‘Ostanite u svojim kućama‘

01.01.2025. 19:09

Bujanec ‘utopio‘ novu zvijezdu desnice: ‘Ovo su tri glavna razloga zbog kojih se ne može vjerovati Tomislavu Jonjiću...‘

01.01.2025. 19:01

‘Bio je to nezamisliv pokolj. Unakažena, razbacana tijela...‘: cure mučni detalji o masakru, identificiran napadač

01.01.2025. 18:52

Dean Kotiga: Za Dalmaciju me ne veže samo doživljaj nego i doslovno krv, možda se baš u Splitu najviše osjećam kao doma

01.01.2025. 18:27

Zelenski: Zadnjim potezom zadali smo Moskvi jedan od najvećih poraza; Moldavija proglasila izvanredno stanje

01.01.2025. 18:24

Štiti srce, pospješuje probavu i prevenira dijabetes. Savršen je dodatak mnogim jelima, sjetite se ove namirnice češće

01.01.2025. 17:45

Vučić i u novogodišnjoj poruci o ‘centrima moći‘ iz Zagreba, Sarajeva i Prištine koji ga žele srušiti

01.01.2025. 17:41

Tužan je dan za hajdukologiju 1. siječnja, napustio nas je Mario Boljat, legendarni Kalimero, borac protiv nepravde

01.01.2025. 17:35

Policajac koji je jučer poginuo ovog je ljeta pijan skrivio prometnu nesreću u službenom automobilu

01.01.2025. 17:24

Pukovnik zaprijetio: ‘Celi Belovar će da ode u vazduh!‘; Grad su spasili Makaranin Siniša Paunović i njegovi suborci

01.01.2025. 17:16

Triangle

<p>Pašticada s njokima: savršen spoj okusa i tekstura</p>

Priče obavijeno legendom Obožavana pašticada i njena neobična povijest: donosimo cijelu priču i izvorni recept za jelo staro više od 1500 godina

<p>Satrica se radi lako, a okusom sjajno nadopunjuje mesne delikatese</p>

Slano gotovo za čas Jeste čuli za ovo pikantno jelo? Savršeno ide uz mesne specijalitete. Porijeklom je naše, a obožava ga cijeli Balkan

<p>Svekrva je imala baš dobar recept za ovu sezonsku namirnicu...</p>

Slano bravo za svekrvu Zavoljela ga je kod svekrve: Dalmatinka objavila recept za starinsko jelo, odličan joj je! Radite li ga i vi ovako?

26979394

Slano sezonski Dalmatinski specijalitet s janjetinom: nekoć je po popularnosti bio uz bok pašticadi, a najbolje prija s palentom

26678512

Sa svih strana s okusom soli Koji je brujet bolji? Dva su osnovna načina pripreme kultnog jela omiljenog u Dalmaciji

26678512

Savjeti imajte na umu... Koji je brujet bolji? Dva su osnovna načina pripreme kultnog jela omiljenog u Dalmaciji, a jedna caka jamči poseban gušt

26433087

Slano neodoljivo Cijeli Balkan uživa u ovoj jednostavnoj poslastici: svatko je drugačije naziva, a ovo je tajna najboljeg uspjeha

26369511

Slano delicija Arambaši su mnogima draži od sarmi, ali ne znaju svi po čemu se razlikuju. Nudimo vam pravi sinjski recept pa provjerite

Učitaj više