Starinsko jelo koje priziva blagostanje u narednoj godini kuhalo se i u Dalmaciji, a iz njega se predskazivala budućnost

Hrana je puno više od pukog pogonskog goriva, a jednako je tako i puno više od izvora gastronomskog užitka. Zagrebemo li malo ispod površine starih, gotovo zaboravljenih običaja, lako ćemo se uvjeriti u istinitost ove tvrdnje. Jedan od dokaza je jelo koje se tradicionalno jede u prosincu, unutar užeg ciklusa božićnih običaja koji su mnogim slučajevima baštinjeni iz ranijeg, pretkršćanskog razdoblja i vezani su uz obnovu životne snage i prizivanje plodnosti.

Prosinac i njegovi običaji podsjetili su nas na starinsko jelo od različitih vrsta mahunarki i žitarica čiji je broj uvijek morao biti neparan te je najčešće iznosio devet, ponekad pet ili sedam, a u nekim je krajevima postojalo vjerovanje da će određeni detalji vezani uz samo kuhanje predskazati kakva će biti iduća g...