Slano za prste polizat Sarma po receptu najpopularnijeg jugoslavenskog kuhara: Stevo Karapandža stavlja sve ovo Piše MOZAIK SDO sarmi se može pričati danima, ali ovo je čuveni recept čuvenog kuhara Steve Karapndže, po kojem su sarmu kuhale i naše bake. SASTOJCI: 100 g RIŽE 1 glavica kapule (crvenog luka) 2 režnja češnjaka malo soli i papra 1 žlica Vegete malo ljute mljevene paprike 1 lovorov list suha rebarca ili kobasice 1-2 žlice sitno sjeckane pancete (ako želite) 1 glavica kiselog kupusa (oko 1 kg) 500 g mljevenog miješanog mesa 2 ...
PREMIUM Priče za bolje uživanje Male tajne velikih majstora pršuta: od Steve Karapandže i Mate Lukina doznali smo sve što treba znati svaki ljubitelj
Neretva Brudetijada Male tanje velikih majstora kuhinje: Najbolji brudet skuhala ekipa Škrapa Momići, ocijenio ih i Stevo Karapandža
PREMIUM Panorama IMPRESIVNA KARIJERA Bez njega je bilo nezamislivo dočekati Dnevnik! Karapandža je na kraju opet izabrao Hrvatsku, otkriva što kuha sa suprugom u penziji, što voli više od bifteka Piše Mozaik SDBio je vjerojatno najslavniji kuhar bivše Jugolavije. Pripremao je jela i za Josipa Broza Tita. Ali, Stevu Karapandžu je život odveo u Švicarsku, gdje je 17 godina zajedno sa suprugom vodio vlastiti restoran. Gostujući u emisiji Novi dan na N1 televiziji, Karapandža je ispričao kako nije bilo lako i kako su često u restoranu boravili od jutra do mraka, ali im se trud isplatio i zaradili su Michelinovu zvjezdicu, vjerojatno ...
PREMIUM Otoci dobra spiza Majstori s kuhačom! Gastronomska manifestacija ‘Biser mora‘ okupila chefove iz Albanije, Turske, Crne Gore, Slovenije... Sreli smo i legendarnog Stevu Karapandžu
PREMIUM Hrana svjetska karijera Stevo Karapandža, doajen kulinarstva koji je kuhao za Tita, donosi recepte za predstojeće blagdane i otkriva najvažniji začin velikoga kuhara
PREMIUM Split S OKRUGLOG STOLA Vlasnica konobe na Matejuški upozorava: Grad nam planira dignuti cijene najma za četiri puta, to će primorati puno ugostitelja da rade samo sezonski
PREMIUM Hrana ‘LIČKE ŠNICLE‘ Mnogima je ovo najbolji ručak na svijetu! Ako nemate ideju što sutra kuhati, donosimo vam originalni, nepogrešivi Karapandžin recept koji vrijedi svake očišćene glavice češnjaka
PREMIUM Hrana VREMEPLOV Male tajne velikih majstora kuhinje: pogledajte kako izgleda i što danas radi poznati kuhar Stevo Karapandža
PREMIUM Život imotskom u čast Ova kraljica torti zavladat će svakim blagdanskim stolom, a ubrzo će postati i zaštićeno kulturno dobro. Donosimo vam recept statusne delicije