Zagora REKORDNA TEPSIJA Je li ovo najveća peka koju ste ikad vidjeli? U blizini Sinja pripremili divovsko pečenje: ‘Ide 60 kilograma teletine!‘ Piše Frano KisoJela iz pepela tradicionalno se pripremaju za svečanosti i blagdane, a u prošlosti je gotovo svaka kuća u Dalmatinskoj zagori, duž obale i na otocima imala ognjište na kojem su se pripremale vrhunske delicije. Bilo da spremate teleće pečenje, hobotnicu ili pak samo domaći kruh, sigurno će rijetko tko odoljeti ovoj spizi. Na TikToku je osvanuo video vjerojatno najveće peke u Dalmaciji, a iza svega stoji restoran ‘Glorya‘ u ...
Slano GUŠTI SU GUŠTI Popularna stranica ishvalila kultno dalmatinsko jelo, zapljuštali komentari koje nitko nije očekivao. Što kažete na ovo?
PREMIUM Priče za polizat prste Znate li razliku između peke i sača? Evo kako ćete na taj drevni način pripremiti hranu poput pravog stručnjaka
Slano odlična ideja Škampe na ovaj način mnogi nikad nisu probali. Splićanin ima top recept, otkrio nam je sve tajne. Čuvajte se jedne stvari Piše T. S. M.Jutros je splitska ribarnica puna škampi, a to nas je podsjetilo da smo nedavno naišli na neobično, ali vrlo intrigantnu ideju za njihovu pripremu. Jeste li ikad pokušali škampe ispeći ispod peke? Splićanin Marijan Zujić, vrlo aktivni član Facebook grupe Lipa spiza dalmatinska, nedavno se pohvalio primamljivim fotografijama i vrlo detaljnim i informativnim receptom za ovo jelo. Dopustio nam je da vam ga prenesemo, a uz pune kašete ...
sibenski.hr Zlatni savjeti Josip Pućo: ‘Prava peka mora, kad je kucneš, zvonit ko crkveno zvono! Ako šuška ko važina, biži ća od toga!
PREMIUM Priče stari gušti (8) U ovoj konobi Filipinci rade peku i to ka‘ fetivi! Svima su dragi, baba ih obožava: ‘Kaže mi ona, zovi dicu da ručaju‘
PREMIUM Biznis GDJE JE PAMETI... Direktor Višnjika Denis Karlović: Nije mi jasno zašto propada Spaladium Arena, mi na dvorani odlično zarađujemo
PREMIUM Priče NEMA KOMPLICIRANJA Da je više ovakvih! Posjetili smo ‘oriđiđi‘ dalmatinsku konobu; sve je domaće, u ledu drže samo jednu stvar. A peka...
Slano BOLJE OD BAKALARA Hobotnica iz pećnice dobra kao ispod peke: trik je u trostrukom umakanju, jeste li čuli za njega? Bit će meka k‘o pamuk
PREMIUM Priče specijaliteti Kultna dalmatinska jela na top listi najboljih! Popularna stranica objavila je veliki popis, ali neke su stvari sporne...
PREMIUM Preporuke vrhunska spiza Gdje na janjetinu na putu do Zagreba? Ova je gostionica mjesto zbog kojeg su mnogi spremni skrenuti s autoceste
PREMIUM Panorama poprilična minutaža Ovu preukusnu deliciju ni jedan turist ne bi smio zaobići na svom hrvatskom putovanju, slažu se s tim i strani kuharski kanali: ‘Mislim da imate najbolju janjetinu na svijetu!
