StoryEditorOCM

rijetki mamciMišići za lovce, tripice za ribice: jakovljeve kapice su delicija, evo kako ih koristiti za ješku

Piše ŠIME DUVANČIĆ
17. ožujka 2024. - 09:32

Brojnoj skupini morskih organizama koji se mogu koristiti za lov riba udicom, ali ih ribolovci ne koriste ili to čine iznimno rijetko, pripada i školjka Jakovljeva kapica. Glavni razlog tome je to što je ribolovci radije sami jedu, jer se smatra najukusnijom od svih školjki, po mnogima i najcjenjenijom skupinom morskih delicija. Međutim, najbolji poznavatelji školjaka i ribolova znaju da u slučaju Jakovljeve kapice vuci mogu biti siti, a ovce na broju, odnosno da se ista kapica može iskoristiti i kao hrana i kao mamac!

Biranje pozicija

Naime, većina sladokusaca jede samo cilindrični bijeli mišić kapice, njezin najcjenjeniji dio. Poneki jedu i koralj, dvodijelnu genitalnu žlijezdu školjke. Većina jede samo njen ženski dio koji je mekane teksture i ima iznimno intenzivan rib...

05. studeni 2024 10:13