Ovo je kolač koji je zdrav i poželjan za svakoga, i za dijabetičare i za osobe s intolerancijom na gluten ili laktozu, i za vegane i za one koji žele smršavjeti, ali se ne žele lišiti blagdanskih slastica, kao i za sve one koji su se okrenuli zdravoj prehrani.
Zanimljiva i superukusna verzija popularnog čokoladnog kolača nije prepuna šećera i maslaca, ne sadrži ni mlijeko ni jaja, a niti obično brašno. Drugim riječima, mogu ga jesti svi bez ikakvog straha ili grižnje savjesti, piše Živim.
SASTOJCI:
1 šalica oraha i/ili badema
6 žlica kakaa u prahu
1 žlica chia sjemenki
1 žličica soli
1 šalica datulja bez koštica (koje ste prethodno namakali u vrućoj vodi desetak minuta)
2-4 žlice grubo sjeckanih badema
listići badema za ukrašavanje
Za čokoladnu glazuru:
2 žlice...