Povrće je neophodno za naše zdravlje te glavni izvor mikronutrijenata potrebnih za funkcioniranje organizma. Osim što je prepuno vlakana, vitamina, minerala i antioksidansa, također je zasitno, aromatično i savršeno za razna jela, poput salata, juha, frapea i sendviča.
Iako je svo povrće hranjivo, neke vrste imaju više nutrijenata nego druge. Ako svoju prehranu želite poboljšati, pokušajte u jelovnik dodati špinat, brokulu, češnjak, ciklu, savjetuje živim.hr.
Nutritivno najbogatije povrće
1. Špinat
Malo tko ne veže ovo povrće s Popajevom snagom, a čini se da je i mnogima omiljeni lik iz crtića bio u pravu. Špinat je zeleno lisnato povrće koje je na vrhu ljestvice kao povrća najbogatije hranjivim tvarima.
Samo jedna šalica, otprilike 30 grama, sirovog špinata...