Ako ste među onima koji se nećkaju upustiti u avanturu zvanu domaći ajvar jer vam se ne da gnjaviti s dosadnim postupcima kao što su ljuštenje pečenih paprika i balancana, više nemate izgovor. Kao što smo vam već nekoliko puta savjetovali, paprike se sasvim lako ljušte ako ih nakon što su pečene dobro pokrijete tako da ih para omekša, a što se tiče balancana, stvar je još jednostavnija. Samo morate znati ovaj hit trik s TikToka.
Želite li brzo oguliti pečene balancane, trebate ih pustiti da se malo ohlade pa ih zamotati u prozirnu foliju. Sve što potom trebate napraviti je istisnuti meku unutrašnjost. Sve se odvija kao od šale - oduševit ćete se kako odsad možete brzo i lako pripremiti balancane za ajvar ili pak za baba ganoush, slasni bliskoistočni namaz o...