Nikad nam nije dosta savjeta i recepata za savršeno pečene krumpire, a kad nas savjetuje Jamie Oliver, definitivno je riječ o priči kojoj treba obratiti pozornost. Slavni kuhar izazvao je pravu pomamu svojim videom u kojem objašnjava kako on priprema pečene krumpire tako da budu hrskavi izvana, a nježni i sočni iznutra.
Jamie krumpire najprije prokuha desetak minuta u slanoj vodi, a zatim ih dobro procijedi i stavi u posudu za pečenje zajedno sa žlicom ulja i vinskog octa pa ih peče 50 minuta na 180 stupnjeva.
Moramo vam priznati da smo sličan recept probali, samo što smo umjesto octa koristili limunov sok i da je rezultat bio spektakularan. Jamie je u proces ubacio još jedan dodatni korak - desetak minuta prije kraja pečenja krumpire pritisne gnječilicom i vrati u...