Možda ne zvuči stvarno, ali ako si date malo truda, lako možete sami umijesiti pizzu koja će biti zdrav i konkretan obrok, a ne 'junk food'. Iskušajte ovaj vegetarijanski recept (iako po želji možete dodati pršuta ili kuhane šunke) i uživajte bez grižnje savjesti u omiljenoj hrani svih generacija.
Pizza vegeterijana s pirovim brašnom
Sastojci:
- pirovo tijesto:
- pirovo brašno (1,5 šalica), , sol, voda, kvasac)
- maslinovo ulje (4 žlice)
- jedan prašak za pecivo
- sol
- malo tople vode
- dalmatinska šalša
- jedna mozzarella
- šaka narezanih gljiva
- jedna paprika
- nekoliko maslina
- origano
Pripema:
Zamijesiti tijesto od pirova brašna, vode, ulja, soli i kvasca. Pustiti tijesto da odleži nekoliko sati. Nakon što je tijesto odležalo formirati kugle, te razvaljati tijesto i premazati...