StoryEditor
HranaTRI RECEPTA

S ovim receptima bit će vam vrlo lako pridružiti se bezmesnom pokretu ponedjeljkom; Isprobajte ih!

Piše MOZAIK SD
9. travnja 2022. - 08:00

Sigurno ste čuli za bezmesne ponedjeljke, ili ono što je širom svijeta poznato kao Meatless Monday. Ali znate li što je to? Riječ je o inicijativi stvorenoj na međunarodnoj sceni koja poziva sve ljude da ponedjeljkom ne jedu meso. Cilj Meatless Mondayja je vrlo jasan: poboljšati zdravlje onih koji ga primjenjuju i istovremeno pomoći planetu.

Iako je ova kampanja započela 2003. godine u školi javnog zdravstva u Sjedinjenim Državama, posljednjih godina dobiva na snazi i trenutno postoji više od 40 zemalja koje su se pridružile pokretu. Također slavne osobe poput Paula McCartneyja, Gwyneth Paltrow i poznatog kuhara Jamieja Olivera pridružile su se Meatless Mondayu, piše Quien.

Želite li se pridružiti?

Ako se želite pridružiti ovoj inicijativi, u nastavku ćete pronaći tri ukusna, zdrava i vrlo jednostavna recepata. Na taj ćete način ne samo promijeniti svoj način života u zdraviji, već ćete dati sve od sebe kako biste pomogli planetu.

KNEDLE OD SLANUTKA

SASTOJCI:

- 1 šalica riže

- 1 šalica kuhanog slanutka

- pola šalice kukuruznog brašna

- 1 i pola juhe od rajčice

- voda

- pola velike paprike

- češnjak u prahu

- sol

PRIPREMA:

Očistite papriku i nasjeckajte na male komadiće.

Slanutak sameljite.

Pomiješajte rižu i papriku s češnjakom u prahu.

Dodajte brašno i pomiješajte s vodom.

Miješajte dok ne postane jednoliko tijesto.

Nakon što je tijesto gotovo, rukama oblikujte kuglice.

U lonac stavite umak od rajčice i dodajte malo vode.

Nakon što prokuha, dodajte mesne okruglice jednu po jednu i pokrijte.

Kuhajte na laganoj vatri 3-5 minuta.

image

Veganski burger

Shutterstock

VEGANSKI BURGER

SASTOJCI:

- 1 šalica kuhane i ocijeđene leće

- 1 šalica zobene kaše

- 1/4 šalice pšeničnog glutena u prahu

- 3 žlice sojinog umaka

- 1/2 šalice oguljenih i nasjeckanih oraha

- 1/4 žličice luka u prahu

- 1/4 žličice češnjaka u prahu

- 1/4 žličice kadulje

- 1/4 žličice ružmarina

- 1/4 šalice vode

- maslinovo ulje

PRIPREMA:

U zdjeli zgnječite leću sa zobenom kašom i orasima.

Dodajte ostale sastojke i miješajte dok ne postane homogeno tijesto.

S dvije žlice tijesta napravite oblik hamburgera i stavite na tavu četiri minute sa svake strane na srednjoj vatri.

Poslužite sa začinima po želji i uživajte.

ZOBENA KAŠA I ČOKOLADNI KOLAČIĆI

SASTOJCI:

- 1 šalica pahuljice zobene kaše

- 3 žlice maslinovog ulja

- 2 zrele banane

- 4 žlice pšeničnog brašna (možete koristiti cjelovito zrno)

- 1/2 žličice cimeta u prahu

- 1/2 žličice praška za pecivo

- 1/2 tamne čokolade za kuhanje

- malokokosovog

- papir za pečenje

PRIPREMA:

Ogulite dvije banane, izrežite na kriške i zgnječite dok ne dobijete pire.

Dodajte prašak za pecivo.

Dodajte cimet u prahu i dobro ga promiješajte. Nakon što je izmiješate, dodajte maslinovo ulje.

Dodajte samo 1/2 šalice zobene kaše i stavite sa strane drugu polovicu. Dobro promiješajte uz pomoć vilice.

Nakon što ste dobro promiješali, dodajte drugu polovicu šalice zobene kaše i promiješajte.

Otopite čokoladu i dodajte kokosovo ulje.

U smjesu dodajte žlicu brašna, dok se čokolada topi.

U lim stavite papir za pečenje. Žlicom stavljajte tijesto na lim. Neka bude kružni oblik kolačića.

Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.

Prebacite čokoladu u veliku zdjelu i umočite kolačiće na pola u rastopljenu čokoladu.

Ohladite kolačiće 15 minuta, piše Quien.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
30. rujan 2022 07:53