Ovo jelo ekipa Dobre hrane prozvala je omiljenim comfort foodom, a najbolje od svega je što količinu za cijelu obitelj možete napraviti zbilja brzo
SASTOJCI:
300 - 400 g svježeg špinata
2 žlice maslaca
2 žlice brašna
2 režnja češnjaka
400 ml mlijeka za špinat, plus dodatno za pire
1 kg krumpira
2 žlice maslaca za pire krumpir
4 - 5 jaja
Sol i papar
PRIPREMA:
Najprije očistite i na sitno nasjeckajte svježi špinat. U posudi debljeg dna otopite maslac, a zatim dodajte protisnuti češnjak, pirjajte pola minute i dodajte dvije žlice brašna. Miješajte kako biste dobili pastu. Na to dodajte mlijeko i kuhajte uz neprestano miješanje pjenjačom kako biste izbjegli grudice. Na kraju ubacite špinat i kuhajte dok ne povene. Prema potrebi dodajte još mlijeka. Za to vrijem...
