StoryEditorOCM

VINARIJA KEŽA - CATENA d.o.o.

Piše PSD.
9. prosinca 2024. - 15:55

Ljubuški pripada primorskoj, mediteranskoj i nizinskoj Hercegovini. Nalazi se na samom zapadu Hercegovine, uz granicu Republike Hrvatske. Teritorij Ljubuškoga omeđen je planinama na sjeveru i Jadranskim morem na jugu. Na međi kontinentalne i mediteranske klime stvaraju se iznimni uvjeti za izuzetna vina.

Vinogradi Keža nalaze se u selu Studenci pokraj Ljubuškog. Vinogradi nastali u kršu napajaju se izravno s izvora rijeke Studenčice.

Nekada divlji i krševiti teren pretvoren je u pitomi brijeg gdje rastu autohtone sorte žilavka i blatina, a uz njih i merlot, cabernet sauvignon, syrah te plavac mali.

Prepoznatljiva crna vinska etiketa sa zaštitnim slovom "Ž" oznaka je vrhunskih vina ovoga hercegovačkog kraja.

Vinograd se podizao u tri faze, 2007. godine 6,3 hektara, zatim 2009. novih 6 ha, te 2011. godine 12 hektara vinograda, što je zaokružilo površinu od cca 25 hektara (oko 120.000 trsova). Iznimno smo ponosi na vlastitu vrhunsku sirovinu u proizvodnji vina, što je ujedno i garancija u održavanju vrhunske kvalitete naših proizvoda.

Godine 2023. započelo je podizanje nasada novog vinograda veličine 5 hektara na lokalitetu Plantaža Ljubuški. Za nekoliko godina u ovom vinogradu će na rod doći autohtona hercegovačka sorta žilavka i sorte dubrovačka malvazija i pošip.

Podrum je opremljen najmodernijom opremom.

Trenutni kapaciteti su 150.000 litara inoxa i 40.000 litara drva (Seguin Moreau barrique u najvećem dijelu) uz konstantnu tendenciju povećanja kapaciteta.

U tijeku je izgradnja novog podruma koji bi trebao biti u sklopu vinograda (jedan kilometar udaljen od vodopada Kravice).

Podaci kojima se posebno ponosimo su konstantna priznanja na londonskom Decanteru od prve godine apliciranja 2016., a priznanja su sljedeća:

Blatina: commended 2016., bronze 2017., bronze 2018.

Žilavka: commended 2016., bronze 2017., commended 2018., bronze 2019., bronze 2020., bronze 2022.

Merlot: bronze 2018., silver 2019., bronze 2020.

Plavac mali: bronze 2017., bronze 2022.

Cabernet Sauvignon: commended 2016., commended 2017., bronze 2020.

Vina: Žilavka Ž Premium Keža 2020 god., Rose Ž Premium Keža 2020. god., Blatina Ž Premium Keža 2018. god., Syrah Ž Premium Keža 2015. god., Cabernet Sauvignon Ž Premium Keža 2018. god., Merlot Ž Premium Keža 2018., Plavac mali Ž Premium Keža 2017. god., Cuvee Ž Premium Keža.

 

VINARIJA KEŽA - CATENA d.o.o.

Kralja Zvonimira bb, Ljubuški
Mob:+387 63 321 676
info@catena.ba

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
23. prosinac 2024 19:31