Vinarija Čitluk osnovana je 1957. god. – više od pola stoljeća bila je dio poljoprivrednog gospodarstva države, a od 2002. godine je u privatnom vlasništvu. Vinarija ima respektabilnu dugogodišnju tradiciju u proizvodnji visokokvalitetnih vina. Vinogradi se prostiru od Mostara do Čitluka na 400 hektara različitih površina, nadmorske visine, pozicija i vrste tla. Birani vinogradarski položaji i povoljna mikroklima, zajedno s mudrim poštivanjem tradicije s jedne i kontinuiranom modernizacijom s druge strane, rezultirali su vinima prepoznatljive arome, punog tijela i harmoničnog okusa. Proizvedeni uz pomoć moderne tehnologije, sačuvali su originalnu sortnu aromu i karakter kraja. Vina Blatina de Broto i Kameno su savršeni izraz autohtonosti domaćih sorti, dok su u vinima od svjetskih sorti utkani duša i srce Hercegovine. Njihov bouquet donosi pitomi mediteranski povjetarac obojen mirisima bogate prirode, sunca i zemlje. Vino se proizvodi od grožđa s vlastitih vinograda s namjerom da se postigne što bolja kvaliteta. Vinarija Čitluk je najveći proizvođač, ali i najveći izvoznik vina u BiH. Pored zemalja u okruženju, najviše izvozi u: Njemačku, Švicarsku, Austriju, Nizozemsku, Belgiju, Češku, Poljsku, Rusiju, Kinu, Indiju, Australiju, N. Zeland, SAD i Kanadu, i to više od 50% od ukupne godišnje prodaje. Na svim sajmovima u regiji gdje se ocjenjuju vina (Vinovita Zagreb, Gast Split, Orahovica, Mostarski sajam), vina Vinarije Čitluk su u samom vrhu po broju osvojenih nagrada.
Vina: teuta, pjenušci, novi cuvee