StoryEditorOCM

ROXANICH

Piše PSD.
9. prosinca 2024. - 15:45

Švicarski poduzetnik Mladen Rožanić osnovao je svoju avangardnu vinariju u Motovunu, s vinogradima na lokacijama Bačva i Bušure u Istri, povijesno cijenjenim lokalitetima, prepoznatima još od davnina kao "najboljim položajima" za vino, a vodi je i danas sa svojih šest kćeri, po kojima je nazvana linija Sorelle, s naglaskom na beskompromisnoj kvaliteti.

Blizina morske obale, ali na visini od 200 metara iznad razine mora, omogućuje željenu toplinsku oscilaciju. Obronci vinograda blagi su, s laganim povjetarcem čak i na vrhuncu ljeta, a pogoduju mu hladna strujanja zraka od planina prema moru tijekom noći i zatim od mora natrag prema kopnu tijekom dana.

Izbor od 20 organskih vina, od laganih bijelih i rosé vina punih okusa, preko odležanih i maceriranih jantarnih i kompleksnih crvenih vina, suviše je obiman da bi se iskusio odjednom. Radi lakšeg snalaženja, vina Roxanich sada su podijeljena u tri različite linije: PHILOSOPHY, SORELLE i FIRST ROSES.

Uz maksimum znanja, Mladen dovodi vina do boca uz minimalne intervencije. Time je uspostavljena osnova i ultimativna vizija vinificiranja i dozrijevanja međunarodnih i autohtonih sorti, kao što su teran, merlot, borgonja, cabernet sauvignon i pinot crni, uključujući i fortificirana, ali čak i pjenušava vina, koja tvore najprestižniju liniju Philosophy.

Asortiman Sorelle posvećen je šest kćeri Mladena Rožanića – vina ljubavi – vina za ljubav.

Dvije najpopularnije hrvatske crvene sorte – plavac mali s čuvenog položaja Dingač i drevno istarsko grožđe teran – spojene su prvi put u povijesti u jedinstvenom vinu koje nosi ime Roxanich Petra 2/6.

 

ROXANICH

Kanal 30, Winery and Design Hotel, 52424 Motovun,
+ 385 52 205 700
reservationas@roxanich.hr

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
23. prosinac 2024 11:58