Vrijedni carski vinogradari otoka Korčule osnovali su "Pošip" PZ, Čara, kako bi očuvali i promovirali najvrjednije bijelo vino Hrvatske.
Pošip je autohtona sorta juga Hrvatske koja potječe s otoka Korčule. Daje vina koja odlikuje zlatnožuta boja sa zelenkastim odsjajem, izraženih mirisa sortnih značajki rascvjetalog badema, makijskog raslinja, agruma i rahlog tla crvenice. Punog je i glatkog okusa.
Otok poznat i pod imenom Korkyra Melaina, koje baštini iz vremena antike, a kojem je pridjev crni – melainos – dan jer je gusta šuma crnog hrasta (Quercus ilex) moreplovce s pučine očarala tamnozelenim odsjajima, od prošlog je stoljeća prepoznata i kao "zlatna" zbog uzgoja najboljih autohtonih bijelih vinskih sorti.
Vinogradarski položaji Čare dijele ime s jednim od najstarijih naselja na otoku Korčuli. To pitoreskno mjesto krase idealne klimatske prilike, kvalitetan sastav tla i vjetrovi koji prozračuju udolinu. Smatra se da ponajbolja vina sorte pošip dolaze upravo s ovog položaja, te je Pošip Čara već desetljećima sinonim za najkvalitetnije bijelo vino, a upravo taj naziv konzumenti i vinski ljubitelji poistovjećuju s našim vinima.
Vinogradarski položaji Čare nalaze se u središtu otoka Korčule na nadmorskoj visini od 100 do 120 metara, a u sastavu tla prevladava pretaložena diluvijalna crvenica, dok su rubni i viši položaji bogatiji kamenom i skeletnim vapnencem.
Uz oko 2700 sati sunca godišnje i oko 900 litara oborina po četvornome metru, Pošip iz Čare je poseban jer ovdje raste u svojem prirodnom okruženju – oko njega su smokve, mindeli, rogači, maginja, naranče, sve uobičajeno raslinje koje u simbiozi s vinovom lozom čini ovdašnji terroir.
POŠIP JE OVDJE U SVOJOJ KUĆI.