Zdravlje Bez glutena ili ne? Stručnjak otkriva: ‘Ova mnogima omiljena prehrana je zapravo puna štetnih kemikalija, može uzrokovati ozbiljne probleme‘ Piše M. K. P./MOZAIK SDTo je sastojak tisuća naših omiljenih namirnica koji je postao negativac u očima wellness influencera. Posljednjih godina, bezglutenska  (gluten- free) hrana postala je vrlo popularna, ne samo među osobama s celijakijom, nego i među onima koji vjeruju da je ovakav način prehrane zdraviji. Međutim, postavlja se pitanje - jeli prehrana bez glutena zaista zdravija za sve, ili je to samo prolazan trend? Gluten je protein koji se nalazi u ...