PREMIUM Slano specijalitet s otoka Sočna riba i mirisne pedoče u jelu koje podsjeća na bakinu kuhinju: svi će tražiti još, samo im jedno nemojte odati... Piše Spiza SDDanas, po dalmatinski, spremamo ribu. Ali ne po dalmatinskom receptu. Nego po jednom s Korzike. Sastojci su nam bliski i dragi, ne odate li se ovako kao mi odmah na početku nitko neće imati pojma da nije riječ o receptu koji vam je u strogoj tajnosti povjerila pokojna baka. Riba s dagnjama na korzikanski Sastojci: 450 g fileta bijele ribe poput bakalara, škrpine ili mola 200 g dagnji 400 g konzerviranih rajčica 200 ml bijelog vina 1 ...
PREMIUM Slano spašen od zaborava Stoljeće i pol star recept za brujet od pedoča: evo kako se pripremao u dalmatinskom gradu poznatom po dobroj spizi