PREMIUM Split Luka Bokavšek Vlasnik splitske ‘Bokerije‘ i ‘Bokamorre‘ radi cijelu godinu. Pitali smo ga isplati li mu se, ovo je njegova računica Piše Petra KlarićBaš nedavno u "Slobodnoj" smo pisali o velikom broju trgovina i ugostiteljskih obrta koji su preko zime zatvorili svoja vrata i na njih zalijepili generične natpise poput "zatvoreno zbog obnove", "zatvoreno zbog kolektivnog godišnjeg" i slično. Valjda nakon naporne sezone spavaju zimski san. Čim smo navukli jakete, više od 50 poslovnica zatvorilo je vrata u staroj gradskoj jezgri. Ima li išta za Splićane? Iako su rijetki poduzetnici u ...
PREMIUM Biznis BIZNIS IZ KUŽINE (2) Lista 100 naj: što se dogodilo s trećom najvećom ugostiteljskom tvrtkom u Dalmaciji, i kako je uspjela ‘Super Pizza‘?
PREMIUM Split oni nisu poklekli Luka Bokavšek, vlasnik splitske ‘Bokerije‘: ‘Našim gostima već se gadi ovo što se događa u gradu. Nije mi jasno...‘
PREMIUM Hrana Urbana kuhinja Uz standardne dalmatinske 'bisere', trijumfirala i dva bistroa iz centra Splita: dodjeljene nagrade 'Dobri restorani', evo koji su najbolji u Hrvatskoj
PREMIUM Život 'KO FALI? Splitski restoran pohvalio se slikom s Juliom Roberts, a dežurni kritičari odmah primijetili da nešto 'ne valja' s fotkom
