Do Feste nam preostaju skoro četiri mjeseca, a Sveti Vlaho već se spušta u Grad. Istina u neobičnom obličju, zaslađen i ukusan. Kao poseban kuriozitet ovogodišnjeg, devetog po redu, Good Food festivala, parca će u obliku medenjaka u radionici na poziv dubrovačke Udruge Deša izrađivati članice Braniteljske zadruga Medene ruke iz Vukovara, a uz njih i tradicionalne slavonske kolače - taške.
StoryEditorOCM
ObalaPOSEBAN MEDENJAK
Nakon Dioklecijanove palače, vukovarske žene čuvenog sveca zaštitnika s juga Dalmacije ‘pretvorile‘ u slatku deliciju
11. listopada 2022. - 09:03
Medenjak u obliku sveca zaštitnika Dubrovnika peku žene VukavaraCropix/Udruga Deša
Zdrav i nemastan
Voditeljica zadruge Fanika Janko otkriva nam kako recept za dubrovački medenjak Svetoga Vlaha stiže iz stare kuharice iz 1902. koju je čuvala baka jedne od članica, Zrinke Merčep rođene Kukuljica, gospođe koja s očeve strane vuče korijene iz okolice Dubrovnika. Kolačić iz pećnice Medenih ruku osim zgodnog izgleda, odlikuje i...
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?