Nemate ideja za jednostavan, a ukusan ručak? Imamo prijedlog za objed u tri slijeda, većinu namirnica sigurno već imate u kuhinji

I evo nam standardnog dnevnog pitanja – što skuhati za ručak. Ima lijeka i za taj problem u obliku našeg prijedloga, u kojem će svatko pronaći nešto što voli. Najbolji dio priče je taj da većinu toga već imate u kuhinjskim zalihama. Pa krenimo:

Predjelo: krem juha od mrkve

Na ulju izdinstati na sitno nasjeckanu polovinu kapule, i kada zažuti dodati joj dvije usirnjene mrkve. Miješati. Kada mrkva omekša dodati joj vodu, nastaviti kuhati. Po želji ubaciti u lonac krumpir, grašak, fažolete… Začiniti s mljevenom crvenom paprikom, dodati vegetu, posoliti, popariti. Kada je povrće kuhano odvojiti dio tekućine, ostatak smiksati štapnim mikserom. Dok miksate postepeno dolijevati ostatak tekućine od kuhanja. Vratiti smjesu na vatru, dodati po želji malo vrhnja za kuhanje, kratko zakuh...