SD Dojavi
OSMRTNICE
PRETPLATA
PREMIUM
stdClass Object ( [id] => 1336807 [title] => Treba li svaki put baciti hranu kad istekne rok ‘najbolje upotrijebiti do‘? Evo koliko stvarno traju mlijeko, jaja... [alias] => treba-li-svaki-put-baciti-hranu-kad-istekne-rok-najbolje-upotrijebiti-do-evo-koliko-stvarno-traju-mlijeko-jaja [catid] => 264 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Što se tiče hrane, u Hrvatskoj, kao i u svijetu u cjelini, pristutni su dvostruki trendovi. S jedne strane neki hrane nemaju, a drugima pretječe pa je bacaju. Bilo iz bahatosti ili neznanja, posebno što se tiče roka trajanja, odnosno nepoznavanja značenja obavijesti na ambalaži "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do".

Jedno od istraživanja pokazalo je da jedna četvrtina ispitanika baca hranu odmah po isteku ovog drugog roka, iako je ta hrana još sigurna za jelo.

– "Upotrijebiti do" ukazuje na datum do kojeg se hrana može sigurno konzumirati i navodi se na hrani koja je s mikrobiološkog stajališta brzo kvarljiva. Nakon isteka "upotrijebiti do" datuma, hrana se smatra nesigurnom za konzumaciju. Primjeri hrane koja se označava "upotrijebiti do" su svježe meso, svježa riba, svježe mlijeko i druge lako pokvarljive vrste hrane, dok je nakon isteka datuma "najbolje upotrijebiti do" hrana još određeno vrijeme sigurna za konzumaciju pod uvjetom da se čuvala prema uputama navedenim na pakiranju, kao i da pakiranje nije otvarano i/ ili oštećeno, objašnjavaju iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH), piše Jolanda Rak Šajn za Večernji.hr.

---

image

S mesom treba posebno paziti

Afp
---

HAPIH navodi i koji su proizvodi s "vrlo dugim" rokom trajanja nakon isteka roka "najbolje upotrijebiti do". Među ostalim, to su sol, šećer, brašno, suha tjestenina, kava, čaj, riža, suhi keksi, mješavine začina, puding, voda, bezalkoholna pića i voćni sokovi, konzervirana hrana, sirupi, med, lizalice i bomboni te smrznuti proizvodi. U smjernicama HAPIH-a piše kako su te namirnice pogodne za konzumaciju do jedne godine, pa i duže, nakon roka "najbolje upotrijebiti do"pod uvjetom da je proizvod karakterističnih svojstava bez vidljivih oštećenja a. Izuzetak je hrana za dojenčad, nju se ne treba koristititi nakon isteka roka "najbolje upotrijebiti do".

Proizvodi za konzumaciju dva i više mjeseca nakon roka

Tost, žitne pahuljice, muesli, ulja i masti (osim hladno prešanih), majoneza, kečap, instant juhe i mlijeko u prahu, margarin, tvrdi sirevi, meki slatkiši, sterilizirano mlijeko i mliječni proizvodi te smrznuti proizvodi pogodni su za konzumaciju do dva mjeseca, pa i duže, nakon isteka roka "najbolje upotrijebiti do".

Proizvodi s "ograničenim" trajanjem nakon isteka roka "najbolje upotrijebiti do" jesu kolači, toplinski obrađeni mesni proizvodi, polutrajne kobasice, narezani i ribani sirevi, mliječni namazi i deserti, jogurt i vrhnje.

---

image

Svježe voće i povrće nemaju označeni rok trajanja, ali treba paziti na pojavu plijesni i na truljenje (ilustracija)

Damjan Tadić/Cropix
---

Kruh i peciva te svježe voće i povrće proizvodi su s ograničenim rokom trajanja, ali nemaju označeni rok. Tu valja paziti na pojavu plijesni, kod voća i povrća i na truljenje, i ako je sve u redu pogodno je za konzumaciju i "sljedeći dan".

S obzirom na to da prema istraživanjima ni polovica Europljana ne razumije razliku između "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do", izmjene rokova trajanja na proizvodima su i dio velike reforme sustava označavanja hrane u EU, koja proizlazi iz strategije "Od polja do stola", za koju je zadužena i hrvatska europarlamentarka Biljana Borzan.

---

image

Hrvatska europarlamentarka Biljana Borzan aktivno je uključena u reformu sustava označavanja hrane u EU

Damjan Tadić/Cropix
---

– Od iznimne je važnosti da se novi sustav donese što je prije moguće jer, ako se s njim za samo par postotaka smanji bacanje hrane u EU, radit će se o stotinama tisuća tona spašene hrane, navodi Borzan te podsjeća kako prosječni stanovnik EU godišnje baci više od 130 kilograma hrane, dok je u Hrvatskoj ta brojka iznosi 71 kg, piše Večernji.hr.

Upoznavanje s pravim značenjem pojmova "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do" moglo bi pridonijeti tome da se smanji bacanje hrane iz neznanja. Za drugi vid bacanja hrane iz obilja, bahatosti i neosviještenosti te potrebi doniranja hrane, trebat će educirati građane iz drugih smjerova.

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => važno je znati [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [extra_fields_search] => važno je znati 2 0 3739 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2023-11-07 07:18:09 [created_by] => 3211 [created_by_alias] => mozaik sd [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2023-11-07 08:30:53 [modified_by] => 3211 [publish_up] => 2023-11-07 08:30:00 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 0 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 264 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Najnovija događanja i savjeti za kvalitetan život [menu-meta_keywords] => vijesti, zanimljivosti, savjeti, showbiz, trend, društvena mreža, život, zdravlje, moda, ljepota, putovanja, tehnologija, gastro, dom, obitelj, karijera, viral [secure] => 0 [page_title] => Život [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 1 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 0 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= title=Treba li svaki put baciti hranu kad istekne rok 'najbolje upotrijebiti do'? Evo koliko stvarno traju mlijeko, jaja... [metakey] => rok trajanja hrane, upotrijebiti do, najbolje upotrijebiti do, Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, Europska unija, Biljana Borzan, bacanje hrane, doniranje hrane [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2023\/11\/07\/26009583.jpg","\/images\/slike\/2023\/11\/07\/25039068.jpg","\/images\/slike\/2023\/11\/07\/26009579.jpg","\/images\/slike\/2023\/11\/07\/26009580.jpg","\/images\/slike\/2023\/11\/07\/26009581.jpg","\/images\/slike\/2023\/11\/07\/26009582.jpg","\/images\/slike\/2023\/11\/07\/25921070.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":[" Afp","Damjan Tadi\u0107\/Cropix"," Afp","Nicholas Kamm\/Afp"," Afp"," Afp","Damjan Tadi\u0107\/Cropix"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["

Rok trajanja namirnica treba kontrolirati, ali i znati koliko se mogu upotrijebiti nakon njega (ilustracija)<\/p>","

Hrvatska europarlamentarka Biljana Borzan aktivno je uklju\u010dena u reformu sustava ozna\u010davanja hrane u EU<\/p>","

S mesom treba posebno paziti<\/p>","

Umjesto bacanja, hranu je dobro donirati (ilustracija)<\/p>","

Konzervirana hrna ima \u2018vrlo dug\u2018 rok trajanja nakon isteka roka \u2018najbolje upotrijebiti do\u2018<\/p>","

Prosje\u010dni stanovnik EU godi\u0161nje baci vi\u0161e od 130 kilograma hrane, dok u Hrvatskoj ta brojka iznosi 71 kg<\/p>","

Svje\u017ee vo\u0107e i povr\u0107e nemaju ozna\u010deni rok trajanja, ali treba paziti na pojavu plijesni i na truljenje (ilustracija)<\/p>"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1024x683","hd_26009583_1920.jpg":"1920x1080","k_26009583_1280.jpg":"1280x1280","k_26009583_1024.jpg":"1024x1024","k_26009583_640.jpg":"640x640","k_26009583_480.jpg":"480x480","k_26009583_340.jpg":"340x340","k_26009583_220.jpg":"220x220","o_26009583_1280.jpg":"1280x853","o_26009583_1024.jpg":"1024x683","o_26009583_640.jpg":"640x426","o_26009583_480.jpg":"480x320","o_26009583_340.jpg":"340x226","o_26009583_220.jpg":"220x146","h_26009583_1280.jpg":"1280x854","h_26009583_1024.jpg":"1024x683","h_26009583_640.jpg":"640x427","h_26009583_480.jpg":"480x320","h_26009583_340.jpg":"340x227","h_26009583_220.jpg":"220x147","pp_26009583_1280.jpg":"1280x1628","pp_26009583_1024.jpg":"1024x1303","pp_26009583_640.jpg":"640x814","pp_26009583_480.jpg":"480x611","pp_26009583_340.jpg":"340x432","pp_26009583_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1260","hd_25039068_1920.jpg":"1920x1080","k_25039068_1280.jpg":"1280x1280","k_25039068_1024.jpg":"1024x1024","k_25039068_640.jpg":"640x640","k_25039068_480.jpg":"480x480","k_25039068_340.jpg":"340x340","k_25039068_220.jpg":"220x220","o_25039068_1280.jpg":"1280x840","o_25039068_1024.jpg":"1024x672","o_25039068_640.jpg":"640x420","o_25039068_480.jpg":"480x315","o_25039068_340.jpg":"340x223","o_25039068_220.jpg":"220x144","h_25039068_1280.jpg":"1280x854","h_25039068_1024.jpg":"1024x683","h_25039068_640.jpg":"640x427","h_25039068_480.jpg":"480x320","h_25039068_340.jpg":"340x227","h_25039068_220.jpg":"220x147","pp_25039068_1280.jpg":"1280x1628","pp_25039068_1024.jpg":"1024x1303","pp_25039068_640.jpg":"640x814","pp_25039068_480.jpg":"480x611","pp_25039068_340.jpg":"340x432","pp_25039068_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1024x682","hd_26009579_1920.jpg":"1920x1080","k_26009579_1280.jpg":"1280x1280","k_26009579_1024.jpg":"1024x1024","k_26009579_640.jpg":"640x640","k_26009579_480.jpg":"480x480","k_26009579_340.jpg":"340x340","k_26009579_220.jpg":"220x220","o_26009579_1280.jpg":"1280x852","o_26009579_1024.jpg":"1024x682","o_26009579_640.jpg":"640x426","o_26009579_480.jpg":"480x319","o_26009579_340.jpg":"340x226","o_26009579_220.jpg":"220x146","h_26009579_1280.jpg":"1280x854","h_26009579_1024.jpg":"1024x683","h_26009579_640.jpg":"640x427","h_26009579_480.jpg":"480x320","h_26009579_340.jpg":"340x227","h_26009579_220.jpg":"220x147","pp_26009579_1280.jpg":"1280x1628","pp_26009579_1024.jpg":"1024x1303","pp_26009579_640.jpg":"640x814","pp_26009579_480.jpg":"480x611","pp_26009579_340.jpg":"340x432","pp_26009579_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1024x674","hd_26009580_1920.jpg":"1920x1080","k_26009580_1280.jpg":"1280x1280","k_26009580_1024.jpg":"1024x1024","k_26009580_640.jpg":"640x640","k_26009580_480.jpg":"480x480","k_26009580_340.jpg":"340x340","k_26009580_220.jpg":"220x220","o_26009580_1280.jpg":"1280x842","o_26009580_1024.jpg":"1024x674","o_26009580_640.jpg":"640x421","o_26009580_480.jpg":"480x315","o_26009580_340.jpg":"340x223","o_26009580_220.jpg":"220x144","h_26009580_1280.jpg":"1280x854","h_26009580_1024.jpg":"1024x683","h_26009580_640.jpg":"640x427","h_26009580_480.jpg":"480x320","h_26009580_340.jpg":"340x227","h_26009580_220.jpg":"220x147","pp_26009580_1280.jpg":"1280x1628","pp_26009580_1024.jpg":"1024x1303","pp_26009580_640.jpg":"640x814","pp_26009580_480.jpg":"480x611","pp_26009580_340.jpg":"340x432","pp_26009580_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1024x704","hd_26009581_1920.jpg":"1920x1080","k_26009581_1280.jpg":"1280x1280","k_26009581_1024.jpg":"1024x1024","k_26009581_640.jpg":"640x640","k_26009581_480.jpg":"480x480","k_26009581_340.jpg":"340x340","k_26009581_220.jpg":"220x220","o_26009581_1280.jpg":"1280x880","o_26009581_1024.jpg":"1024x704","o_26009581_640.jpg":"640x440","o_26009581_480.jpg":"480x330","o_26009581_340.jpg":"340x233","o_26009581_220.jpg":"220x151","h_26009581_1280.jpg":"1280x854","h_26009581_1024.jpg":"1024x683","h_26009581_640.jpg":"640x427","h_26009581_480.jpg":"480x320","h_26009581_340.jpg":"340x227","h_26009581_220.jpg":"220x147","pp_26009581_1280.jpg":"1280x1628","pp_26009581_1024.jpg":"1024x1303","pp_26009581_640.jpg":"640x814","pp_26009581_480.jpg":"480x611","pp_26009581_340.jpg":"340x432","pp_26009581_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1024x683","hd_26009582_1920.jpg":"1920x1080","k_26009582_1280.jpg":"1280x1280","k_26009582_1024.jpg":"1024x1024","k_26009582_640.jpg":"640x640","k_26009582_480.jpg":"480x480","k_26009582_340.jpg":"340x340","k_26009582_220.jpg":"220x220","o_26009582_1280.jpg":"1280x853","o_26009582_1024.jpg":"1024x683","o_26009582_640.jpg":"640x426","o_26009582_480.jpg":"480x320","o_26009582_340.jpg":"340x226","o_26009582_220.jpg":"220x146","h_26009582_1280.jpg":"1280x854","h_26009582_1024.jpg":"1024x683","h_26009582_640.jpg":"640x427","h_26009582_480.jpg":"480x320","h_26009582_340.jpg":"340x227","h_26009582_220.jpg":"220x147","pp_26009582_1280.jpg":"1280x1628","pp_26009582_1024.jpg":"1024x1303","pp_26009582_640.jpg":"640x814","pp_26009582_480.jpg":"480x611","pp_26009582_340.jpg":"340x432","pp_26009582_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1280x670","hd_25921070_1920.jpg":"1920x1080","k_25921070_1280.jpg":"1280x1280","k_25921070_1024.jpg":"1024x1024","k_25921070_640.jpg":"640x640","k_25921070_480.jpg":"480x480","k_25921070_340.jpg":"340x340","k_25921070_220.jpg":"220x220","o_25921070_1280.jpg":"1280x670","o_25921070_1024.jpg":"1024x536","o_25921070_640.jpg":"640x335","o_25921070_480.jpg":"480x251","o_25921070_340.jpg":"340x177","o_25921070_220.jpg":"220x115","h_25921070_1280.jpg":"1280x854","h_25921070_1024.jpg":"1024x683","h_25921070_640.jpg":"640x427","h_25921070_480.jpg":"480x320","h_25921070_340.jpg":"340x227","h_25921070_220.jpg":"220x147","pp_25921070_1280.jpg":"1280x1628","pp_25921070_1024.jpg":"1024x1303","pp_25921070_640.jpg":"640x814","pp_25921070_480.jpg":"480x611","pp_25921070_340.jpg":"340x432","pp_25921070_220.jpg":"220x280"}],"incptvocmimagegalleryImageUseInGallery":["1","1","1","1","1","1","1"]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 100 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 264 [name] => Život [alias] => zivot [description] => [parent] => 254 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 3 [params] => {"inheritFrom":"254","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"1","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"0","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2019-11-04 19:44:34","customparams_modified":"2019-11-04 19:44:34","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 38474657 Threads: 3 Questions: 7103084789 Slow queries: 3302023 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 608481466 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 56 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front01 [password] => Y2AfBGoJRKhS9HNdMJ [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /mozaik/zivot ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 264 [name] => Život [alias] => zivot [parent] => 254 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /mozaik/zivot ) ) [link] => /mozaik/zivot/treba-li-svaki-put-baciti-hranu-kad-istekne-rok-najbolje-upotrijebiti-do-evo-koliko-stvarno-traju-mlijeko-jaja-1336807 [printLink] => /mozaik/zivot/treba-li-svaki-put-baciti-hranu-kad-istekne-rok-najbolje-upotrijebiti-do-evo-koliko-stvarno-traju-mlijeko-jaja-1336807?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 691899 [name] => rok trajanja hrane [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2022-09-24 23:21:52 [main_article_id] => 0 [alias] => rok-trajanja-hrane [link] => /tag/rok-trajanja-hrane ) [1] => stdClass Object ( [id] => 696735 [name] => upotrijebiti do [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2022-11-10 23:18:58 [main_article_id] => 0 [alias] => upotrijebiti-do [link] => /tag/upotrijebiti-do ) [2] => stdClass Object ( [id] => 696734 [name] => najbolje upotrijebiti do [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2022-11-10 23:18:58 [main_article_id] => 0 [alias] => najbolje-upotrijebiti-do [link] => /tag/najbolje-upotrijebiti-do ) [3] => stdClass Object ( [id] => 665947 [name] => Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2022-02-04 14:32:21 [main_article_id] => 0 [alias] => hrvatska-agencija-za-poljoprivredu-i-hranu [link] => /tag/hrvatska-agencija-za-poljoprivredu-i-hranu ) [4] => stdClass Object ( [id] => 387224 [name] => Europska unija [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => europska-unija [link] => /tag/europska-unija ) [5] => stdClass Object ( [id] => 436702 [name] => Biljana Borzan [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => biljana-borzan [link] => /tag/biljana-borzan ) [6] => stdClass Object ( [id] => 352322 [name] => bacanje hrane [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => bacanje-hrane [link] => /tag/bacanje-hrane ) [7] => stdClass Object ( [id] => 281589 [name] => doniranje hrane [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => doniranje-hrane [link] => /tag/doniranje-hrane ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => važno je znati [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [CitySelect] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Treba li svaki put baciti hranu kad istekne rok ‘najbolje upotrijebiti do‘? Evo koliko stvarno traju mlijeko, jaja... [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3211 [name] => Siniša Kekez [username] => sini-a-kekez [email] => sini-a-kekez@sd.hr [password] => $2y$10$qwcQVvMXvRnnaftU1Sbp8uBJx74ORfe13h3GXKmaTOCIKV5PaudWu [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 0000-00-00 00:00:00 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => [groups] => Array ( [2] => 2 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( ) [initialized:protected] => [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/sinisa-kekez-3211 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1729 [gender] => m [description] => [image] => [url] => [group] => 1 [plugins] => ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/1cffa202e39e204293b1646975a5b9da?s=100&default=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/11/07/26009583.jpg [galleryCount] => 7 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => Afp [mainImageDesc] =>

Rok trajanja namirnica treba kontrolirati, ali i znati koliko se mogu upotrijebiti nakon njega (ilustracija)

[popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/11/07/26009583.jpg [title] =>

Rok trajanja namirnica treba kontrolirati, ali i znati koliko se mogu upotrijebiti nakon njega (ilustracija)

 Afp ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/11/07/25039068.jpg [title] =>

Hrvatska europarlamentarka Biljana Borzan aktivno je uključena u reformu sustava označavanja hrane u EU

 Damjan Tadić/Cropix ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/11/07/26009579.jpg [title] =>

S mesom treba posebno paziti

 Afp ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/11/07/26009580.jpg [title] =>

Umjesto bacanja, hranu je dobro donirati (ilustracija)

 Nicholas Kamm/Afp ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/11/07/26009581.jpg [title] =>

Konzervirana hrna ima ‘vrlo dug‘ rok trajanja nakon isteka roka ‘najbolje upotrijebiti do‘

 Afp ) [5] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/11/07/26009582.jpg [title] =>

Prosječni stanovnik EU godišnje baci više od 130 kilograma hrane, dok u Hrvatskoj ta brojka iznosi 71 kg

 Afp ) [6] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/11/07/25921070.jpg [title] =>

Svježe voće i povrće nemaju označeni rok trajanja, ali treba paziti na pojavu plijesni i na truljenje (ilustracija)

 Damjan Tadić/Cropix ) ) [bgPosition] => [text] => {OCMSplitter}

Što se tiče hrane, u Hrvatskoj, kao i u svijetu u cjelini, pristutni su dvostruki trendovi. S jedne strane neki hrane nemaju, a drugima pretječe pa je bacaju. Bilo iz bahatosti ili neznanja, posebno što se tiče roka trajanja, odnosno nepoznavanja značenja obavijesti na ambalaži "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do".

Jedno od istraživanja pokazalo je da jedna četvrtina ispitanika baca hranu odmah po isteku ovog drugog roka, iako je ta hrana još sigurna za jelo.

– "Upotrijebiti do" ukazuje na datum do kojeg se hrana može sigurno konzumirati i navodi se na hrani koja je s mikrobiološkog stajališta brzo kvarljiva. Nakon isteka "upotrijebiti do" datuma, hrana se smatra nesigurnom za konzumaciju. Primjeri hrane koja se označava "upotrijebiti do" su svježe meso, svježa riba, svježe mlijeko i druge lako pokvarljive vrste hrane, dok je nakon isteka datuma "najbolje upotrijebiti do" hrana još određeno vrijeme sigurna za konzumaciju pod uvjetom da se čuvala prema uputama navedenim na pakiranju, kao i da pakiranje nije otvarano i/ ili oštećeno, objašnjavaju iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH), piše Jolanda Rak Šajn za Večernji.hr.

---

image

S mesom treba posebno paziti

Afp
---

HAPIH navodi i koji su proizvodi s "vrlo dugim" rokom trajanja nakon isteka roka "najbolje upotrijebiti do". Među ostalim, to su sol, šećer, brašno, suha tjestenina, kava, čaj, riža, suhi keksi, mješavine začina, puding, voda, bezalkoholna pića i voćni sokovi, konzervirana hrana, sirupi, med, lizalice i bomboni te smrznuti proizvodi. U smjernicama HAPIH-a piše kako su te namirnice pogodne za konzumaciju do jedne godine, pa i duže, nakon roka "najbolje upotrijebiti do"pod uvjetom da je proizvod karakterističnih svojstava bez vidljivih oštećenja a. Izuzetak je hrana za dojenčad, nju se ne treba koristititi nakon isteka roka "najbolje upotrijebiti do".

Proizvodi za konzumaciju dva i više mjeseca nakon roka

Tost, žitne pahuljice, muesli, ulja i masti (osim hladno prešanih), majoneza, kečap, instant juhe i mlijeko u prahu, margarin, tvrdi sirevi, meki slatkiši, sterilizirano mlijeko i mliječni proizvodi te smrznuti proizvodi pogodni su za konzumaciju do dva mjeseca, pa i duže, nakon isteka roka "najbolje upotrijebiti do".

Proizvodi s "ograničenim" trajanjem nakon isteka roka "najbolje upotrijebiti do" jesu kolači, toplinski obrađeni mesni proizvodi, polutrajne kobasice, narezani i ribani sirevi, mliječni namazi i deserti, jogurt i vrhnje.

---

image

Svježe voće i povrće nemaju označeni rok trajanja, ali treba paziti na pojavu plijesni i na truljenje (ilustracija)

Damjan Tadić/Cropix
---

Kruh i peciva te svježe voće i povrće proizvodi su s ograničenim rokom trajanja, ali nemaju označeni rok. Tu valja paziti na pojavu plijesni, kod voća i povrća i na truljenje, i ako je sve u redu pogodno je za konzumaciju i "sljedeći dan".

S obzirom na to da prema istraživanjima ni polovica Europljana ne razumije razliku između "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do", izmjene rokova trajanja na proizvodima su i dio velike reforme sustava označavanja hrane u EU, koja proizlazi iz strategije "Od polja do stola", za koju je zadužena i hrvatska europarlamentarka Biljana Borzan.

---

image

Hrvatska europarlamentarka Biljana Borzan aktivno je uključena u reformu sustava označavanja hrane u EU

Damjan Tadić/Cropix
---

– Od iznimne je važnosti da se novi sustav donese što je prije moguće jer, ako se s njim za samo par postotaka smanji bacanje hrane u EU, radit će se o stotinama tisuća tona spašene hrane, navodi Borzan te podsjeća kako prosječni stanovnik EU godišnje baci više od 130 kilograma hrane, dok je u Hrvatskoj ta brojka iznosi 71 kg, piše Večernji.hr.

Upoznavanje s pravim značenjem pojmova "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do" moglo bi pridonijeti tome da se smanji bacanje hrane iz neznanja. Za drugi vid bacanja hrane iz obilja, bahatosti i neosviještenosti te potrebi doniranja hrane, trebat će educirati građane iz drugih smjerova.

[event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
Afp Damjan Tadić/Cropix Afp Nicholas Kamm/Afp Afp Afp Damjan Tadić/Cropix
Afp

Rok trajanja namirnica treba kontrolirati, ali i znati koliko se mogu upotrijebiti nakon njega (ilustracija)
Damjan Tadić/Cropix

Hrvatska europarlamentarka Biljana Borzan aktivno je uključena u reformu sustava označavanja hrane u EU
Afp

S mesom treba posebno paziti
Nicholas Kamm/Afp

Umjesto bacanja, hranu je dobro donirati (ilustracija)
Afp

Konzervirana hrna ima ‘vrlo dug‘ rok trajanja nakon isteka roka ‘najbolje upotrijebiti do‘
Afp

Prosječni stanovnik EU godišnje baci više od 130 kilograma hrane, dok u Hrvatskoj ta brojka iznosi 71 kg
Damjan Tadić/Cropix

Svježe voće i povrće nemaju označeni rok trajanja, ali treba paziti na pojavu plijesni i na truljenje (ilustracija)
[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [jcfields] => Array ( ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/treba-li-svaki-put-baciti-hranu-kad-istekne-rok-najbolje-upotrijebiti-do-evo-koliko-stvarno-traju-mlijeko-jaja-1336807 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=8363dc8e4988696c8a639066fe41503654f4b61b [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Treba+li+svaki+put+baciti+hranu+kad+istekne+rok+%E2%80%98najbolje+upotrijebiti+do%E2%80%98%3F+Evo+koliko+stvarno+traju+mlijeko%2C+jaja...&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fzivot%2Ftreba-li-svaki-put-baciti-hranu-kad-istekne-rok-najbolje-upotrijebiti-do-evo-koliko-stvarno-traju-mlijeko-jaja-1336807 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fzivot%2Ftreba-li-svaki-put-baciti-hranu-kad-istekne-rok-najbolje-upotrijebiti-do-evo-koliko-stvarno-traju-mlijeko-jaja-1336807 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => važno je znati [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) )
StoryEditorOCM
Životvažno je znati

Treba li svaki put baciti hranu kad istekne rok ‘najbolje upotrijebiti do‘? Evo koliko stvarno traju mlijeko, jaja...

Piše mozaik sd
7. studenog 2023. - 09:30
&lt;p&gt;Rok trajanja namirnica treba kontrolirati, ali i znati koliko se mogu upotrijebiti nakon njega (ilustracija)&lt;/p&gt;
Galerija
Rok trajanja namirnica treba kontrolirati, ali i znati koliko se mogu upotrijebiti nakon njega (ilustracija)Afp

Što se tiče hrane, u Hrvatskoj, kao i u svijetu u cjelini, pristutni su dvostruki trendovi. S jedne strane neki hrane nemaju, a drugima pretječe pa je bacaju. Bilo iz bahatosti ili neznanja, posebno što se tiče roka trajanja, odnosno nepoznavanja značenja obavijesti na ambalaži "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do".

Jedno od istraživanja pokazalo je da jedna četvrtina ispitanika baca hranu odmah po isteku ovog drugog roka, iako je ta hrana još sigurna za jelo.

– "Upotrijebiti do" ukazuje na datum do kojeg se hrana može sigurno konzumirati i navodi se na hrani koja je s mikrobiološkog stajališta brzo kvarljiva. Nakon isteka "upotrijebiti do" datuma, hrana se smatra nesigurnom za konzumaciju. Primjeri hrane koja se označava "upotrijebiti do" su svježe meso, svježa riba, svježe mlijeko i druge lako pokvarljive vrste hrane, dok je nakon isteka datuma "najbolje upotrijebiti do" hrana još određeno vrijeme sigurna za konzumaciju pod uvjetom da se čuvala prema uputama navedenim na pakiranju, kao i da pakiranje nije otvarano i/ ili oštećeno, objašnjavaju iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH), piše Jolanda Rak Šajn za Večernji.hr.

image

S mesom treba posebno paziti

Afp

HAPIH navodi i koji su proizvodi s "vrlo dugim" rokom trajanja nakon isteka roka "najbolje upotrijebiti do". Među ostalim, to su sol, šećer, brašno, suha tjestenina, kava, čaj, riža, suhi keksi, mješavine začina, puding, voda, bezalkoholna pića i voćni sokovi, konzervirana hrana, sirupi, med, lizalice i bomboni te smrznuti proizvodi. U smjernicama HAPIH-a piše kako su te namirnice pogodne za konzumaciju do jedne godine, pa i duže, nakon roka "najbolje upotrijebiti do"pod uvjetom da je proizvod karakterističnih svojstava bez vidljivih oštećenja a. Izuzetak je hrana za dojenčad, nju se ne treba koristititi nakon isteka roka "najbolje upotrijebiti do".

Proizvodi za konzumaciju dva i više mjeseca nakon roka

Tost, žitne pahuljice, muesli, ulja i masti (osim hladno prešanih), majoneza, kečap, instant juhe i mlijeko u prahu, margarin, tvrdi sirevi, meki slatkiši, sterilizirano mlijeko i mliječni proizvodi te smrznuti proizvodi pogodni su za konzumaciju do dva mjeseca, pa i duže, nakon isteka roka "najbolje upotrijebiti do".

Proizvodi s "ograničenim" trajanjem nakon isteka roka "najbolje upotrijebiti do" jesu kolači, toplinski obrađeni mesni proizvodi, polutrajne kobasice, narezani i ribani sirevi, mliječni namazi i deserti, jogurt i vrhnje.

image

Svježe voće i povrće nemaju označeni rok trajanja, ali treba paziti na pojavu plijesni i na truljenje (ilustracija)

Damjan Tadić/Cropix

Kruh i peciva te svježe voće i povrće proizvodi su s ograničenim rokom trajanja, ali nemaju označeni rok. Tu valja paziti na pojavu plijesni, kod voća i povrća i na truljenje, i ako je sve u redu pogodno je za konzumaciju i "sljedeći dan".

S obzirom na to da prema istraživanjima ni polovica Europljana ne razumije razliku između "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do", izmjene rokova trajanja na proizvodima su i dio velike reforme sustava označavanja hrane u EU, koja proizlazi iz strategije "Od polja do stola", za koju je zadužena i hrvatska europarlamentarka Biljana Borzan.

image

Hrvatska europarlamentarka Biljana Borzan aktivno je uključena u reformu sustava označavanja hrane u EU

Damjan Tadić/Cropix

– Od iznimne je važnosti da se novi sustav donese što je prije moguće jer, ako se s njim za samo par postotaka smanji bacanje hrane u EU, radit će se o stotinama tisuća tona spašene hrane, navodi Borzan te podsjeća kako prosječni stanovnik EU godišnje baci više od 130 kilograma hrane, dok je u Hrvatskoj ta brojka iznosi 71 kg, piše Večernji.hr.

Upoznavanje s pravim značenjem pojmova "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do" moglo bi pridonijeti tome da se smanji bacanje hrane iz neznanja. Za drugi vid bacanja hrane iz obilja, bahatosti i neosviještenosti te potrebi doniranja hrane, trebat će educirati građane iz drugih smjerova.

#ROK TRAJANJA HRANE#UPOTRIJEBITI DO#NAJBOLJE UPOTRIJEBITI DO#HRVATSKA AGENCIJA ZA POLJOPRIVREDU I HRANU#EUROPSKA UNIJA#BILJANA BORZAN#BACANJE HRANE#DONIRANJE HRANE
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
15. svibanj 2024 20:56