Sve više ljudi sluša savjete liječnika i odlučuje se prijeći na zdravu prehranu. To je svakako dobra vijest, no neki u želji da njihova prehrana bude ‘najzdravija‘ pretjeruju što može imati ozbiljne posljedice na zdravlje. Naime, neki liječnici i nutricionisti primjećuju da ljudi koji prelaze na tzv. zdravu prehranu počevši od vegana, preko onih koji jedu isključivo sirovu hranu do onih koji neke namirnice poput mlijeka i mliječnih proizvoda, šećera ili hrane koja sadrži gluten apsolutno izbjegavaju, postaju opsjednuti hranom i zapravo čine svome zdravlju više štete nego koristi.
Mnoge od njih takva hrana previše iscrpljuje, pa se sve češće spominje novi poremećaj prehrane nazvan orthorexia nervoza ((naziv je složenica grčkih riječi orthos što znači...