Imamo stvarno odvratnu vijest! Naime, ove godine nesvjesno ćete pojesti barem pola kilograma insekata. Iako dakle bube spadaju među najzdravije zalogaje na svijetu, i neki ljudi ih jedu kao zdrav izvor proteina, mi smo još uvijek malo previše gadljivi da bi jeli insekte zbog proteina.
Što se tiče sigurnosti hrane, Američka udruga za hranu i lijekove (FDA), odlučila je da su insekti, poput gnjida i crva potpuno prihvatljivi, do te granice da su rekli da ih ne smeta estetski izgled kvalitetnih namirnica. Privlačne ili ne, želite li stvarno jesti gusjenice?
Evo koji se kukci i bube najviše zavlače u hranu koju jedemo, prenosi menshealth.hr
1. TRIPS. Veličine od 1 do 3 milimetra ovi sitni, krilati paraziti legalno se mogu nalaziti u pireu od jabuka, konzerviranim ili zamrznutim...