Malo tko nije kušao ukusnu proljetnu salatu od mladog maslačka, koju stručnjaci preporučuju kao vrijedan zeleni dodatak proljetnoj prehrani, a osobito sve popularnijim smoothijima. No, postoje i manje poznati ali vrlo korisni ljekoviti pripravci koji se mogu napraviti od ovog žarkožutog cvijeta, koje je dobro isprobati baš u proljeće.
Maslačak se nekada koristio za liječenje problema s jetrom i bolesti bubrega, žgaravice i upale slijepog crijeva.
Svi dijelovi ove biljke - od korijena do cvijeta su korisni. I koliko god je maslačak skromni vrtni korov, treba znati da je iznimno bogat vitaminima A, B, C i D, te mineralima što su željezo, kalij i cink.
Tonik za revitalizaciju
Maslačkov biljni ocat idealan je za salate, juhe, variva i umake, a pomiješan s vodom može se piti...