Mnogi od nas jedva čekaju uskrsni doručak, osobito ako su se propisno pridržavali posta. No čak i oni koji nisu, vesele se punom stolu blagdanskih delicija. Tradicionalisti i oni koji su slabi na slatko neizostavno će posegnuti za sirnicama i pletenicama, a ni koje čokoladno jaje neće biti na odmet, no što ponuditi onima kojima je sve to dodijalo, a nisu ni nešto od slatkoga?
Tanja Pastuović Klaić koju pratimo na Instagramu tanja.cookamigustam, ima jako dobru ideju. Posudila nam je recept pa vam ga prenosimo. Vjerujemo da nikoga neće razočarati, možda se maše i oni koji inače biraju samo slatkarije...
Lisnati paketići sa šparogama
Sastojci:
1 vezica šparoga
1 pakiranje svjezeg lisnatog tijesta (250-280g)
150 g šunke
Za nadjev:
200 g svježeg sira
150 g naribanog cheddar sira
1 jaje
Malo vlasca i timijana
Sol, papar
Dodatno:
1 jaje + žlica vode
sjemenke sezama
Priprema:
U zdjeli pomiješajte sve sastojke za nadjev.
Lisnato tijesto narežite na 6 jednakih dijelova. Na svaki komad tijesta stavite nadjev, šunku, naribani sir i blanširane i posušene šparoge.
Jaje umutite s malo vode, premažite rubove tijesta, preklopite i stisnite malo da se tijesto zalijepi, zatim premažite i odozgo. Pospite sezamom i stavite u zagrijanu pećnicu.
Pecite na 200’C oko 25-30 min.