Dobitna kombinacija za obiteljski ručak: uz dodatak ovih začina i malo crnog vina oduševit ćete sve za stolom

Pronašli smo recept s kojim ćete iznenaditi i počastiti obitelj i prijatelje. Ako vam je dosadilo stalno vrtjeti ista jela iz tjedna u tjedan, evo inspiracije za nešto malo drugačije.

Predlažemo vam da spremite srneće meso, točnije srneći but. Divljač sigurno nikome od vaših uzvanika nije svakodnevno na jelovniku, a srneće meso prava je delikatesa. Najukusnije je dobro začinjeno, a savršeno mu pristaje i crno vino. 

Kako bi sve ispalo kako treba, pripremili smo vam i detaljan recept. Uz ove začine jednostavno ne možete pogriješiti. 

Srneći but u vinu 

Sastojci:

2-2,5 kg srnećeg buta 
20 dag slanine
10 zrna borovnica
3 manja peršinova korijena
3 mrkve
manji celerov korijen
1 veća glavica luka
3 dl crnog vina
2 žlice brašna
20 zrna papra
10 klinčića
2 lovorova lista
1 žlic...