Na kojem mjestu vi čuvate jaja? Kladimo se da vaš odgovor glasi "U hladnjaku", jer većina nas ih drži baš na tom mjestu. Većina, ne i svi, jer prema onome što je otkrio tijekom gostovanja na britanskoj televiziji te naknadno ponovio i tijekom svoje kuharske turneje, TV kuhar James Martin tako ne bi postupio "ni pod razno".
Kuhar je tijekom gostovanja podijelio svoj savjet o tome što "nikada ne raditi s jajima" i taj ne može biti drugačiji od savjeta Agencije za standarde hrane, koja savjetuje da tu namirnicu držimo u na suhom i stalnom mjestu, najbolje u hladnjaku, jer će im stalna hladna temperatura pomoći da ostanu sigurna za konzumiranje.
Popularni kuhar, pak, oštro se protivi ideji da jaja treba držati u hladnjaku, a otkrio je i zašto zastupa takav stav.
- Jaja su...