U nju ne ide ni gram brašna i ne peče se, a totalna je senzacija: počastite se ovom sjajnom tortom od čokolade i prženih lješnjaka; Imamo i recept za savršene keksiće

BOMBA TORTA OD ČOKOLADE I PRŽENIH LJEŠNJAKA

Sastojci:

Tijesto:

10 dag šećera

10 dag lješnjaka

70 dag čokolade + 10 dag

17,5 dag maslaca

3,5 dl lagano tučenog slatkog vrhnja

4 žlice konjaka ili voćnog likera

Ocaklina od čokolade:

7,5 dag čokolade za kuhanje

2,5 žlice šećera

2,5 žlice mlijeka

5 dag maslaca

DEKORACIJA:

krupno sjeckani lješnjaci

Priprema:

Obložite kalup za tortu (promjera oko 18 cm) masnim papirom. U posudu stavite 10 dag čokolade, te je otopite u vodenoj kupelji. Malo je ohladite i izlijte u kalup za tortu. Poravnajte površinu i ostavite da se stisne.

U posudici zagrijavajte šećer na laganoj vatri dok se ne otopi. Ubacite lješnjake, malo popržite i sve zajedno pretresite na namašćeni papir za pečenje. Kad se ohladi, smjesu stavite u plastičnu vrećicu i usitnite je batom ...