Zobena kaša jedno je od onih jela koje ili voliš ili ne voliš, teško da postoji između. I nekako je logično, iako sad ispada da smo vjerojatno bili u krivu, da se radi samo kao slatko jelo, bilo za doručak ili kao međuobrok.
U nju smo stavljali svježe sezonsko voće, od malina, jagoda, kupina i borovnica, preko krušaka i jabuka, do naranča, mandarina, pomela ili grejpa. Uz dodatak orašastih plodova, čokolade, kokosa i željenog biljnog mlijeka dobili bismo savršen obrok kojim se preporučalo započeti dan, piše Dobra hrana.
Trebale su, čini se, proći godine, pa da otkrijemo kako zobena kaša zapravo uopće ne mora biti slatka! Jako lijepo je to demonstrirala jedna registrirana dijetetičarka (odnosno, po definiciji osoba koja je stručnjak na polju prehrane, odgovorna za savjet...