Osigurajte se kako god možete u Novoj godini, ovo su namirnice za sreću, zdravlje, bogatstvo i plodnost!

Ljudi diljem svjeta jedu ovu hranu na Novu godinu jer vjeruju da će im donijeti obilje... Je li to tako? Probajte, pa ćete saznati! U svakom slučaju, ljudi se u cijelom sviejtu drže nekih običaja koji su im više dragi nego što zaista vjeruju u njih, i ne, nije samo sarma u pitanju.

Diljem svijeta ljudi jedu posebnu hranu na Novu godinu kako bi osigurali obilje i prosperitet. Nama dovoljan razlog da vam ih predstavimo i damo par ideja što biste mogli pripremiti na Novu godinu, a ako vam donesu puno svega lijepoga, nitko sretniji od nas!

Split, 120321.
Glavni pazar.
Ankica Dedic na svom standu prodaje prozvode iz ekoloske poljoprivrede.
Na fotografiji: Mladi spinat.
Foto: Vojko Basic/CROPIX

Vojko Basic/Cropix

Zeleno povrće

Smatra se da zeleno povrće zbog svoje boje simbolizira novac pa se iz tog razloga jede sa Stare na Novu godinu. Probajte cannellone sa špinatom i ricotta sirom ili se pak držite tradicije i iz stare u Novu godinu uđite s našom, ukusnom, slatkom i zasitnom zelenom menestrom.

Klis, 040814.
Eko selo Mihovilovici u Klisu tvrtke Stella Mediterranea.
Na fotografiji: jecam, bizi, fazol i leca.
Foto: Bozidar Vukicevic/CROPIX

Bozidar Vukicevic/Cropix

Grahorice

Grahorice, kao i zeleno povrće, podsjećaju na novac, točnije na kovanice. Bilo da se odlučite za grah, grašak ili leću, grahorice će svakako pomoći da apsorbirate većinu vina i šampanjca koje ćete za Silvestrovo popiti. Probajte mladi grašak na gusto ili se ne dajte modernom twistom, već skuhajte klasično varivo od leće. Što gušća leća, više ‘kovanica’ u idućoj godini!

Rezanci

Rezanci simboliziraju dug život, zato ih pokušajte usrkati u jednom mahu! Probajte zelene rezance s cvjetačom ili pak klasične špagete s kakvim god umakom hoćete. Nema razloga da se jednu večer pošteno ne umrljate!

Bijelo grožđe

/Slobodna Dalmacija

Voće

U Meksiku na Novu godinu jedu 12 bobica grožđa, a svaka bobica predstavlja jedan mjesec u godini. Ako naletite na kiselu bobicu taj mjesec se pazite. Šipak se također jede na Novu godinu, a predstavlja prosperitet! Probajte grožđe u nezamislivim kombinacijama (a i dobro dođe doza šećera!).

Rolana pečena svinjetina s voćem

Berislava Picek/cropix/

Svinjetina

Svinje su simbol sreće i označavaju bogatstvo, strpljenje te iskrenost. Probajte zarolanu svinjetinu punjenu sušenom rajčicom i špinatom ili klasiku, i gotovo svima najdraži pečeni odojak s hrskavom koricom. Kažu stari običaji kako se ne bi smjela jesti perad, da ‘dobra sreća ne odleti’, i jer kokoš čeprka odozada, već životinja koja simbolizira blagostanje i koja je čvrsto na zemlji te ide stabilno naprijed - svinja.

Dark chocolate vegan cake with Candied Oranges on wooden background

/Shutterstock

Okrugle torte

Okrugle torte simboliziraju da ste postigli “puni krug” u životu, zato se potrudite da budu čokoladne! Probajte napraviti ili bar pojesti kakvu sočnu čokoladnu tortu, a da biste održali i tradiciju naših krajeva, što se ne odlučiti za jedan najklasičniji, mnogima najljepši domaći pandišpanj?

pandišpanj umiven aromama limuna, lavande i prošeka

Zferina/

Ljute crvene papričice

Red Chillies Background,Selective focus

/Shutterstock

Ljuto i papreno protiv uroka, da se sve dimi (bar iz vaših ušiju) kako bi otjeralo sve loše u staroj godini i spriječilo lošu sreću u Novoj. Čili papričice su i simboli moći i plodnosti, posebno su omiljeni na jugu Italije gdje ih gotovo religiozno, poput Kineza i petarda, koriste u gotovo svim jelima na Silvestrovo i u Novoj godini, za vatreni početak. Prije ponoći metlom izmetite sve loše iz svog doma, i dočekajte Novu godinu sa što većim praskom, makar i smijeha, za sreću!