Jadranska obala u prošlosti privlačila je kao magnet putnike i namjernike, ali i osvajače i osloboditelje, bogate i siromašne, pustolove i putopisce. Oni su se često kroz minula stoljeća divili prirodnim ljepotama, ali i pisali o stanju u poljoprivredi, pa i o maslinama te zapisivali događaje vezane uz njih.
Jedan od prvih zapisa o maslinicima na jadranskoj obali datira još iz 1553. godine, a ostavio ga je inspektor Mletačke Republike Zana Batista Giustinian, koji je putovao po Dalmaciji i podnosio izvještaje mletačkom Senatu. On je zatekao pravi pomor maslina koje su se bile osušile (oko 1551., najvjerojatnije od suše, mraza ili leda).
Do tada su se u Dalmaciji pravile velike količina ulja, zapisao je Giustinian, ali su stanovnici ostali bez ovog značajnog izvora prihoda koj...