Iva Tokić se u nutricionizam zaljubila još u srednjoj školi , a zdrava prehrana i općenito način života obogaćen sportom i psihologijom doveli su do toga da završim preddiplomski studij nutricionizma na PMF-u u Splitu, a diplomski studij na Oxford Brookes University u Ujedinjenom Kraljevstvu. Ne voli baš pojam "dijeta" i kako priznaje više se zalaže za "holističko-hedonistički" pristup prehrani. Nije smisao ograničavati, već pronaći ravnotežu - kazat će svima koji je posjete u njezinom savjetovalištu za prehranu, Nutrivat.
