Od srijede, 31. siječnja, do subote, 3. veljače, dvorana Sportskog centra Višnjik u Zadru ugostit će Međunarodni Festival gastronomije i turizma - 9. Adriatic Gastro Show.
Ovo je prvi put da se ovaj, jedan od najznačajnijih sajmova za kvalitetnu pripremu turističke sezone, održava u Zadru i to nakon što je odlukom Grada Splita zatvorena Spaladium arena pa su organizatori manifestaciju odlučili preseliti na Višnjik.
- U ovom trenutku u Zadru nema niti jednog slobodnog kreveta za spavanje. Sinoć smo prolazili kroz grad, svaki treći prolaznik dolazi sa strane. Ovaj događaj značajan je za Zadar, jer je i on poput drugih gradova u Dalmaciji izvan sezone prazan, a naše manifestacije uvijek se održavaju baš u tom periodu. Iz iskustava u Splitu vidjeli smo da bi se nakon sajmova otvaralo pedesetak predstavništava različitih firmi, vjerujem da će se isto dogoditi u Zadru - rekao je direktor Adriatic Gastro Showa Stipe Šamija koji je najavio kako je već dogovoreno da će se i iduće godine sajam održati u - Zadru!
Adriatic Gastro Show, najveća i najkvalitetnija HORECA sajamska manifestacija u regiji, na 200 izložbenih prostora okupit će preko 1000 tvrtki izlagača iz dvadeset zemalja svijeta, među kojima i najpoznatija imena iz područja gastronomije, vinarstva i turizma. Na 12.000 kvadratnih metara atraktivnog izložbenog prostora, kroz specijalizirane manifestacije, predstavit će se cjelokupan turističko-ugostiteljski spektar proizvoda i usluga.
- Koliki je značaj ove manifestacije za Zadar, ne treba posebno govoriti. Zahvaljujući ovakvim događanjima mi postajemo središte sajamskog izlaganja na jadranskoj obali i zato u gospodarskoj zoni Crno treba ostaviti prostora za ovakve specijalizirane manifestacije - kazao je zadarski gradonačenik Branko Dukić koji je svim izlagačima zaželio dobrodošlicu. Jednako kao i Ante Sjauš, pročelnik Upravnog odjela za gospodarstvo i turizam Zadarske županije.
- Adriatic Gastro Show u svom fokusu ima sve ono što Zadarska županija u svojim projektima i aktivnostima radi, a to je brendiranje naše županije kao eno-gastro destinacije. Za to imamo sve predispozicije, od razvoja poljoprivrede, proizvodnje vrhunskih namirnica do njihve obrade i prezentacije. Dobar rezultat u ovom slučaju ne može izostati, znamo koliko je važno turizam podignuti na veću kvalitetu i doprijeti njegovoj izdržljivosti. Zato smo podržali ovu međunarodnu manifestaciju i veseli nas što je možemo ugostiti u njezinom devetom uspješnom izdanju - poručio je Sjauš.
Program izlaganja obuhvala cijeli niz proizvoda, od ponude se izdvajaju: prehrambeni proizvodi, sladoledi i konditorski proizvodi, eko i enogastronomija, oprema i ambalaža, vina i alkoholna pića, kava i čajevi, voda, sokovi i sirupi, oprema za serviranje i ambalaža, hotelska i ugostiteljska oprema, informatičko financijski sustavi, tekstilni program za ugostiteljstvo, spa & wellness oprema, namještaj, rasvjeta i dekoracije, uređenje i opremanje okoliša, parketi, podovi, vrata i prozori, klimatizacija i ventilaciju. Na Višnjiku će se predstavit će se i turističke regije, agencije, putovanja, destinacijski management, turizam i nove tehnologije.
Osim velikih tvrtki i izlagača poput Metroa, Alce, Maraske, Apfela i Peugeota, organizatori posebno ističu utjecaj ovog sajma na male i srednje dalmatinske poduzetnike, posebno u segmentu turizma. Zato su Adriatic Gastro Show prepoznali i pokroviteljstvom podržali: Ministarstvo poljoprivrede RH, Hrvatska gospodarska komora, Hrvatska obrtnička komora, Zadarska županija, Turistička zajednica Zadarske županije, grad Zadar i Turistička zajednica grada Zadra.
- Prije svega žalim zahvaliti organizatorima koji su odabrali Športski centar Višnjik i Grad Zadar za ovu zaista vrijednu manifestaciju. Osim same promociju koju dobivamo s ovim događajem, to nam ujedno donosi i značajni prihod. Ne samo nama već i cijelom ugostiteljskom sektoru u Zadru. Brojke izlagača su zaista impresivne i pravo je zadovoljstvo što ćemo i dogodine biti domaćiin ovoj manifestaciji. Mogu samo poručiti kako će im kompletna logistika centra Višnjik biti na raspolaganju - kazao je Denis Karlović, direktor ŠC Višnjik u čijim je dvoranama lani održano preko 400 događajnih manifestacija.
