Šef kuhinje zadarskog restorana Foša Saša Began dobio je vrijedno priznanje: prestižni gastronomski vodič Gault & Millau Croatia proglasio ga je Velikim chefom sutrašnjice. U kategorijama pojedinačnih godišnjih priznanja ovog vodiča ova je nagrada druga po vrijednosti, odmah iza priznanja chefa godine.
Beganu i drugim ovogodišnjim laueratima francuskog vodiča priznanja su uručena u utorak na gala večeri u hotelu „Esplanada“ u Zagrebu. Nagradu zadarskom chefu su uručili chefica „Esplanadinih“ restorana Ana Grgić Tomić i hrvatski chef s austrijskom adresom Paul Ivić, koji su pripremali jela za svečanu večeru na kojoj su bili svi viđeniji sudionici hrvatske gastronomske scene te ministrica turizma Nikolina Brnjac.
U lanjskom izboru Hrvatske turističke zajednice chef Saša Began proglašen je kuharom godine za 2022.g.