Nakon dvije krizne godine, Advent se u Zadru vratio na velika vrata. Ako je suditi po šušuru i broju ljudi koje smo danas u podne, na radni dan, zatekli na adventskim kućicama, ponudom su zadovoljni i Zadrani i ugostitelji koji su ove godine platili rekordan iznos za svoje ponude na Trgu pet bunara. Ima tu svega: od klasičnih adventskih menija u novom ruhu, kobasica koje još uvijek imaju najbolju prođu među publikom, ali i zanimljivih gastronomskih noviteta koji se ove godine mogu prvi puta probati na zadaskom Adventu.
Chiari Ožaković, mladoj zadarskoj chefici u sushi baru Maguro, ovo je premijera na Adventu. Kaže, htjeli su odmak od fritula i hamburgera pa su zato ponudili kozice iz woka, posebne kineske noodles s cimetom, sendvič s carskim mesom i toplo-hladni desert u obliku muffina sa sladoledom.
Sličnu filozofiju ima ekipa s kućice “Brioche con gelato” koja ovu slasticu u Zadru predstavlja prvi put.
Najam kućice platili su 33 tisuće kuna, što se ubraja među jeftinije na adventskom trgu gdje su najveću cijenu od rekordnih 118 tisuća kuna ove godine udruženo izlicitirali restorani Congo i La Famiglia. Njihova je kućica ispred Kapetanove kule.
- Posao ide, ako se ovako nastavi, bit će odlično. Još da nas posluži vrijeme bez kiše i da koncertna ponuda bude bogatija, svi će biti zadovoljni. Ljudi su željni zabave, izlazaka, druženja, to se vidi od prvog dana kad je Advent otvoren - kaže nam Albin Alli iz restorana La Famiglia.
Na cijene se, barem za sada, nitko ne žali. Porcija kobasica je oko 40 kuna, slično kao i jela na žlicu, najjeftiniji burgeri su iznad 50 kuna, a specijaliteti od 80 na više. Za nekakav standardan adventski meni, obitelj s dvoje djece potrošit će oko 300 kuna.
- Možda je skupo, ali što danas nije skupo- smije se Martina koja je s prijateljicama, za vrijeme pauze, danas skoknula ručati na adventske kućice. To će im, kažu, biti standardni đir ovih dana jer su se zaželjele druženja, blagdanskog šušura, koncerata i svega čega nije bilo zadnjih dvije godine.
- Dosta je bilo korone. Ako se nas pita, ovo će biti odličan Advent - poručuju djevojke.
