Između pregršt uskrsnih prijedloga za brza tijesta pronašli smo jedan za uštipke. Ovaj iznimno jednostavan recept mogao bi vam dobro doći na uskrsno jutro. Dok se obitelj razbudi i okupi za stolom bit će potrebno samo 20 minuta da vaš dom zamiriše na uštipke. Sastojke zasigurno već imate...
SASTOJCI:
14 žlica brašna
1 jaje
čašica jogurta
malo soli
pola kesice praška za pecivo
ulje za prženje
PRIPREMA:
Uspite u zdjelu prosijano brašno, prašak za pecivo i malo soli, pa sve izmiješajte kako bi se sastojci proželi.
Umućeno jaje dodajte u brašno, potom i jogurt i sve skupa dobro izmiješajte.
U dublju tavu ulijte ulje za prženje – neka bude jedan centimetar visine – dobro ga zagrijte, pau vrelo ulje žlicom stavljajte tijesto. Pržite uštipke s obje strane, dok ne porumene.