JEDINI NA SVIJETU Kako je uzgojen "car od ribe"? Ključna je hrana, ali i način uzgoja jer zubatac je predator, lovac... U Hrvatskoj i Italiji su ludi za njim! Zubatac je kao što se zna „car od ribe”, ali još ga nitko na svijetu nije uspio uzgojiti u ribogojilištu, osim tvrtke Cromaris sa sjedištem u Zadru. Iako se uzgoj zubaca, kao i točno mjesto uzgoja, čuva u toj tvrtki kao stroga poslovna tajna jer bi konkurencija u svijetu „zlatom platila” recept za takvo dostignuće, ponešto se o tom velikom uspjehu u marikulturi moglo doznati od vodećih ljudi i stručnjaka Cromarisa na ...