U Hrvatskoj je lani u djelatnosti proizvodnje kruha, svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača bilo 928 poduzetnika, koji su ostvarili 4,9 milijardi kuna konsolidiranih prihoda ili 11,5 posto više nego godinu ranije, dok im je konsolidirana dobit bila 21,2 milijuna kuna ili gotovo 80 posto niža.
Po podacima Financijske agencije (Fina), lani je u Hrvatskoj u toj djelatnosti, prema podacima iz obrađenih godišnjih financijskih izvještaja za statističke i druge potrebe, bilo registrirano 15.033 zaposlenih, što je u odnosu na prethodnu godinu povećanje broja zaposlenih za 0,6 posto.
Ukupni prihodi tih poduzetnika u 2021. su iznosili 4,9 milijardi kuna, što je povećanje za 11,5 posto u odnosu na 2020. godinu. Međutim, u istom razdoblju poduzetnici su bilježili i pove...