Displaying items by tag: Svetan Pejić https://slobodnadalmacija.hr/tag/svetan-pejic RSS feeds for Slobodna Dalmacija 60 Konavle, Pelješac i dolina Neretve reprezenti su autohtone kuhinje. Jug vonja na kamenice, menestru i brudet https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/turizam-i-gospodarstvo/konavle-peljesac-i-dolina-neretve-reprezenti-su-autohtone-kuhinje-jug-vonja-na-kamenice-menestru-i-brudet-1311940 Meso malostonske kamenice na ugriz je masne teksture, mekano i sočno, te ima specifičan slatko-slani uravnotežen okus. Okus je stoga kombinacija slatkog i punog okusa visceralnog dijela te ugodnog morskog mineralnog okusa, u kojem prevladava aroma joda koja se zadržava na nepcu; tako je Europska kom... Thu, 03 Aug 2023 11:21:06 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/turizam-i-gospodarstvo/konavle-peljesac-i-dolina-neretve-reprezenti-su-autohtone-kuhinje-jug-vonja-na-kamenice-menestru-i-brudet-1311940