Vijesti trend je u porastu Diljem svijeta s lažnom se deklaracijom prodaje čak 36% svih riba i morskih organizama. Riječ je biznisu vrijednom 148 milijardi dolara Piše OMČak 40% ribe iz restorana s ribarnica i iz drugih izvora posljednjih godina bilo je lažno označeno. Prema istraživanjima, raste prodaja krivotvorene ribe diljem svijeta. Riječ je biznisu vrijednom 148 milijardi dolara. Iako smo mediteranska zemlja, i na našem tržištu prisutna je takozvana zamjenska, jeftinija riba po cijeni originalne, donosi emisija HRT-a Potrošački kod. U ribarnici na zagrebačkom Dolcu ponuda je velika, no gužve ...