https://slobodnadalmacija.hr/tag/ivica-vlatkovic-maslina RSS feeds for Slobodna Dalmacija 60 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-jedan-maslinar-rekao-mi-je-trava-ce-mi-biti-skuplja-nego-krava-odgovorio-sam-mu-da-ce-mu-najskuplje-biti-ako-mu-krava-krepa-1227397 Kombinacija dugotrajne suše, visokih temperatura i učestalih ljetnih bura zahtijevala je ovo ljeto praktično kontinuirano navodnjavanje bez pauza. U dosadašnjem zalijevanju sistemom orošavanja, u kojem bi tijekom noći orosio krošnje maslina, a cijeđenjem i kapanjem i krug tla ispod maslina, bilo bi... Mon, 26 Sep 2022 13:10:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-jedan-maslinar-rekao-mi-je-trava-ce-mi-biti-skuplja-nego-krava-odgovorio-sam-mu-da-ce-mu-najskuplje-biti-ako-mu-krava-krepa-1227397 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-jedan-maslinar-rekao-mi-je-trava-ce-mi-biti-skuplja-nego-krava-1227299 Kombinacija dugotrajne suše, visokih temperatura i učestalih ljetnih bura zahtijevala je ovo ljeto praktično kontinuirano navodnjavanje bez pauza. U dosadašnjem zalijevanju sistemom orošavanja, u kojem bi tijekom noći orosio krošnje maslina, a cijeđenjem i kapanjem i krug tla ispod maslina, bilo bi... Mon, 26 Sep 2022 08:16:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-jedan-maslinar-rekao-mi-je-trava-ce-mi-biti-skuplja-nego-krava-1227299 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/ne-moze-se-ponoviti-2012-godina-dosle-su-tople-vlazne-zime-i-duge-dnevne-zimske-magle-a-time-i-paunovo-oko-s-prezivjelim-stetnicima-1209142 Lijepo je vidjeti oblice i ascolane u punoj cvatnji, ali od roda na njima ostane jako malo. Nešto oblica rodi po vrhovima stabla, a ascolana često niti to. Sjećam se jedine malo oštrije zime ovog stoljeća. U veljači 2012. godine pao je snijeg duž obale Istre i Dalmacije, a tjedan dana temperature su... Mon, 18 Jul 2022 07:52:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/ne-moze-se-ponoviti-2012-godina-dosle-su-tople-vlazne-zime-i-duge-dnevne-zimske-magle-a-time-i-paunovo-oko-s-prezivjelim-stetnicima-1209142 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-ne-moze-se-ponoviti-2012-godina-dosle-su-tople-i-vlazne-zime-1209140 Lijepo je vidjeti oblice i ascolane u punoj cvatnji, ali od roda na njima ostane jako malo. Nešto oblica rodi po vrhovima stabla, a ascolana često niti to. Sjećam se jedine malo oštrije zime ovog stoljeća. U veljači 2012. godine pao je snijeg duž obale Istre i Dalmacije, a tjedan dana temperature su... Mon, 18 Jul 2022 07:52:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-ne-moze-se-ponoviti-2012-godina-dosle-su-tople-i-vlazne-zime-1209140 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/suzbijajuci-muhu-u-okucnicama-suzbijat-cemo-je-i-u-maslinicima-izvan-naselja-ekoloske-lovke-su-dobro-rjesenje-1202067 Prije nekoliko mjeseci imali smo izvrsno predavanje našeg mladog znanstvenika ing. agr. Josipa Ražova koji nas je upoznao s ekološkim lovkama za muhu. On je nekoliko godina istraživao njihov učinak na smanjenje populacije i leta muhe u maslinicima Poličnika i Škabrnje. Najveća vrijednost istraživanj... Mon, 20 Jun 2022 07:43:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/suzbijajuci-muhu-u-okucnicama-suzbijat-cemo-je-i-u-maslinicima-izvan-naselja-ekoloske-lovke-su-dobro-rjesenje-1202067 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/suzbijajuci-muhu-u-okucnicama-suzbijat-cemo-je-i-u-maslinicima-izvan-naselja-1202066 Prije nekoliko mjeseci imali smo izvrsno predavanje našeg mladog znanstvenika ing. agr. Josipa Ražova koji nas je upoznao s ekološkim lovkama za muhu. On je nekoliko godina istraživao njihov učinak na smanjenje populacije i leta muhe u maslinicima Poličnika i Škabrnje. Najveća vrijednost istraživanj... Mon, 20 Jun 2022 07:43:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/suzbijajuci-muhu-u-okucnicama-suzbijat-cemo-je-i-u-maslinicima-izvan-naselja-1202066 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-ovako-pomazem-maslinama-kada-su-u-oplodnji-visoke-temperature-1201523 Temperature iznad 30 stupnjeva Celzijusovih inaktiviraju tučak i prašnike i dovode do sterilizacije tijekom oplodnje ili do nekvalitetne oplodnje. To nastaje prije svega zbog brzog isušivanja polisaharida na tučku i prašnicima i gubitka vlažnosti, koja je nužna za „hvatanje“ zrnaca peluda. Suša i ni... Fri, 17 Jun 2022 14:01:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-ovako-pomazem-maslinama-kada-su-u-oplodnji-visoke-temperature-1201523 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-ovako-pomazem-maslinama-kada-su-u-oplodnji-visoke-temperature-1201519 Temperature iznad 30 stupnjeva Celzijusovih inaktiviraju tučak i prašnike i dovode do sterilizacije tijekom oplodnje ili do nekvalitetne oplodnje. To nastaje prije svega zbog brzog isušivanja polisaharida na tučku i prašnicima i gubitka vlažnosti, koja je nužna za „hvatanje“ zrnaca peluda. Suša i ni... Fri, 17 Jun 2022 14:01:16 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-ovako-pomazem-maslinama-kada-su-u-oplodnji-visoke-temperature-1201519 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-nije-kriva-muha-vec-nesavjesni-maslinari-koji-cine-stetu-i-sebi-i-drugima-1199629 Na brojnim manifestacijama ocjenjivanja kvalitete maslinovih ulja često se ističe utjecaj maslinine muhe koja na pad kvalitete, ali i kvantitete ocjenjivanog ulja. Gotovo da nema maslinara koji za loš plasman svojeg ulja nije okrivio maslininu muhu. Slušam to godinama i smatram da se maslinina muha... Fri, 10 Jun 2022 07:45:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-nije-kriva-muha-vec-nesavjesni-maslinari-koji-cine-stetu-i-sebi-i-drugima-1199629 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-nije-kriva-muha-vec-nesavjesni-maslinari-koji-cine-stetu-i-sebi-i-drugima-slusam-to-godinama-1199626 Na brojnim manifestacijama ocjenjivanja kvalitete maslinovih ulja često se ističe utjecaj maslinine muhe koja na pad kvalitete, ali i kvantitete ocjenjivanog ulja. Gotovo da nema maslinara koji za loš plasman svojeg ulja nije okrivio maslininu muhu. Slušam to godinama i smatram da se maslinina muha... Fri, 10 Jun 2022 07:45:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-nije-kriva-muha-vec-nesavjesni-maslinari-koji-cine-stetu-i-sebi-i-drugima-slusam-to-godinama-1199626 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-polikonicna-vaza-ima-brojne-prednosti-taj-uzgojni-oblik-temelj-je-kompromisa-s-maslinom-1198150 Uzgojni oblik polikonične vaze značajan je i na njemu treba raditi i praktično ga primijeniti. Alberto Roventini je postavio ovaj uzgojni oblik kao temelj kompromisa s maslinom. Uz najmanji utrošak vremena i troška u rezidbi i berbi dobiva se najveći učinak osvijetljenosti krošnje, plodonošenja i kv... Sat, 04 Jun 2022 10:57:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-polikonicna-vaza-ima-brojne-prednosti-taj-uzgojni-oblik-temelj-je-kompromisa-s-maslinom-1198150 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-polikonicna-vaza-ima-brojne-prednosti-temelj-je-kompromisa-s-maslinom-1198148 Uzgojni oblik polikonične vaze značajan je i na njemu treba raditi i praktično ga primijeniti. Alberto Roventini je postavio ovaj uzgojni oblik kao temelj kompromisa s maslinom. Uz najmanji utrošak vremena i troška u rezidbi i berbi dobiva se najveći učinak osvijetljenosti krošnje, plodonošenja i kv... Sat, 04 Jun 2022 10:57:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-polikonicna-vaza-ima-brojne-prednosti-temelj-je-kompromisa-s-maslinom-1198148 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-o-nacjepljivanju-nasu-maslinarsku-buducnost-vidim-u-sortama-koje-nose-veliki-udio-divljeg-genoma-1196991 Kada nacjepljujem na palice od oblica, izaberem one koje su više manje pod kutom od 45 stupnjeva. Kad prerežem palicu, na donjem polu prerezane grane daleko više pod korom "soče” sokovi, nego na gornjoj polovici zbog utjecaja gravitacije. Zato pod koru uvijek postavljam dvije plemke na donji pol pre... Tue, 31 May 2022 11:58:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-o-nacjepljivanju-nasu-maslinarsku-buducnost-vidim-u-sortama-koje-nose-veliki-udio-divljeg-genoma-1196991 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/zdravlje-lista-masline-direktno-je-povezano-s-dobrom-rodnoscu-zato-je-vazno-da-krosnja-bude-prozracna-i-dobro-osvijetljena-1185663 Odavno je u literaturi opisano i znanstveno potvrđeno da je stupanj cvatne diferencijacije pupa uvjetovan vanjskim i unutarnjim činiteljima, a njihova interakcija određuje stupanj diferencijacije kod svakog stabla. Temperatura i svjetlost imaju najveće značenje. Poznata je potreba maslina u zimskom... Wed, 20 Apr 2022 07:41:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/zdravlje-lista-masline-direktno-je-povezano-s-dobrom-rodnoscu-zato-je-vazno-da-krosnja-bude-prozracna-i-dobro-osvijetljena-1185663 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/zdravlje-lista-masline-direktno-je-povezano-s-dobrom-rodnoscu-zato-je-vazno-da-krosnja-bude-prozracna-i-dobro-osvijetljena-1185659 Odavno je u literaturi opisano i znanstveno potvrđeno da je stupanj cvatne diferencijacije pupa uvjetovan vanjskim i unutarnjim činiteljima, a njihova interakcija određuje stupanj diferencijacije kod svakog stabla. Temperatura i svjetlost imaju najveće značenje. Poznata je potreba maslina u zimskom... Wed, 20 Apr 2022 07:41:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/zdravlje-lista-masline-direktno-je-povezano-s-dobrom-rodnoscu-zato-je-vazno-da-krosnja-bude-prozracna-i-dobro-osvijetljena-1185659 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/bolje-je-saditi-jednogodisnje-ili-dvogodisnje-sadnice-maslina-one-koje-dugo-stoje-u-pitaru-puno-se-teze-razvijaju-i-formiraju-u-stabla-1183582 Svakako bih uvijek kod sadnje svima savjetovao saditi jednogodišnje ili dvogodišnje sadnice. Kad se posade višegodišnje sadnice iz pitara, puno se teže razvijaju i formiraju u stabla. Neujednačenim razvojem korijena i krošnje, posljedično se ne razvije dovoljno niti ksilem niti floem, kao cirkuliraj... Tue, 12 Apr 2022 11:56:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/bolje-je-saditi-jednogodisnje-ili-dvogodisnje-sadnice-maslina-one-koje-dugo-stoje-u-pitaru-puno-se-teze-razvijaju-i-formiraju-u-stabla-1183582 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-pojasnjava-zasto-bi-trebalo-saditi-jednogodisnje-ili-dvogodisnje-sadnice-1183576 Svakako bih uvijek kod sadnje svima savjetovao saditi jednogodišnje ili dvogodišnje sadnice. Kad se posade višegodišnje sadnice iz pitara, puno se teže razvijaju i formiraju u stabla. Neujednačenim razvojem korijena i krošnje, posljedično se ne razvije dovoljno niti ksilem niti floem, kao cirkuliraj... Tue, 12 Apr 2022 11:56:11 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-pojasnjava-zasto-bi-trebalo-saditi-jednogodisnje-ili-dvogodisnje-sadnice-1183576 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-prinos-u-tekucoj-godini-kljucan-je-cimbenik-koji-odreduje-rod-dogodine-i-ima-dvostruki-efekt-1182947 Kiše su uvijek dobrodošle da napune dublje slojeve zemlje i stvore dobre uvjete za buduće vrijeme kad krene vegetacija. Prošla je maslinarska godina za zaborav. Uvijek je prinos u tekućoj godini ključan čimbenik koji određuje rod dogodine. On ima dvostruki efekt na plodonošenje u sljedećoj godini. P... Sun, 10 Apr 2022 08:28:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-prinos-u-tekucoj-godini-kljucan-je-cimbenik-koji-odreduje-rod-dogodine-i-ima-dvostruki-efekt-1182947 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-prinos-u-tekucoj-godini-kljucan-je-cimbenik-koji-odreduje-rod-dogodine-i-ima-dvostruki-efekt-1182945 Kiše su uvijek dobrodošle da napune dublje slojeve zemlje i stvore dobre uvjete za buduće vrijeme kad krene vegetacija. Prošla je maslinarska godina za zaborav. Uvijek je prinos u tekućoj godini ključan čimbenik koji određuje rod dogodine. On ima dvostruki efekt na plodonošenje u sljedećoj godini. P... Sun, 10 Apr 2022 08:28:25 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-prinos-u-tekucoj-godini-kljucan-je-cimbenik-koji-odreduje-rod-dogodine-i-ima-dvostruki-efekt-1182945 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/dr-ivica-vlatkovic-svatko-tko-ima-priliku-obnoviti-djedovinu-ili-posaditi-novi-maslinik-pronaci-ce-smisao-zivota-i-sklada-s-prirodom-1181195 Ponosan sam što sam stvorio svoj maslinarski raj. Višegodišnji trud i rad naraštaja težaka oteo sam od zaborava. Raj postoji ukoliko ga prepoznaš, stvoriš uvjete i uživaš u njemu. Posvetiš mu se. Udišeš u njemu mirise aromatičnih trava, čuješ cvrkut ptica, gledaš plodove svojeg rada i na kraju uživa... Sun, 03 Apr 2022 08:08:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/dr-ivica-vlatkovic-svatko-tko-ima-priliku-obnoviti-djedovinu-ili-posaditi-novi-maslinik-pronaci-ce-smisao-zivota-i-sklada-s-prirodom-1181195 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-svatko-tko-ima-priliku-obnoviti-djedovinu-ili-posaditi-novi-maslinik-pronaci-ce-smisao-zivota-i-sklada-s-prirodom-1181006 Ponosan sam što sam stvorio svoj maslinarski raj. Višegodišnji trud i rad naraštaja težaka oteo sam od zaborava. Raj postoji ukoliko ga prepoznaš, stvoriš uvjete i uživaš u njemu. Posvetiš mu se. Udišeš u njemu mirise aromatičnih trava, čuješ cvrkut ptica, gledaš plodove svojeg rada i na kraju uživa... Sun, 03 Apr 2022 09:33:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-svatko-tko-ima-priliku-obnoviti-djedovinu-ili-posaditi-novi-maslinik-pronaci-ce-smisao-zivota-i-sklada-s-prirodom-1181006 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-svatko-tko-ima-priliku-obnoviti-djedovinu-ili-posaditi-novi-maslinik-pronaci-ce-smisao-zivota-i-sklada-s-prirodom-1180986 Ponosan sam što sam stvorio svoj maslinarski raj. Višegodišnji trud i rad naraštaja težaka oteo sam od zaborava. Raj postoji ukoliko ga prepoznaš, stvoriš uvjete i uživaš u njemu. Posvetiš mu se. Udišeš u njemu mirise aromatičnih trava, čuješ cvrkut ptica, gledaš plodove svojeg rada i na kraju uživa... Sun, 03 Apr 2022 08:08:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-svatko-tko-ima-priliku-obnoviti-djedovinu-ili-posaditi-novi-maslinik-pronaci-ce-smisao-zivota-i-sklada-s-prirodom-1180986 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/ukoliko-u-proljece-nema-kise-moramo-maslinu-zalijevati-kao-usred-ljeta-jer-inace-nece-biti-kvalitetne-oplodnje-1177409 Da bi se maslina dobro pripremila za cvatnju i oplodnju, neophodna joj je vlaga u proljeće da akumulira sve potrebne makro i mikro elemente za razvoj cvijeta i uspješnu oplodnju. U očekivanju kiše može se dogoditi i da kiša ne dođe. Ukoliko nema kiše, moramo maslinu zalijevati kao usred ljeta, jer i... Mon, 21 Mar 2022 09:57:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/ukoliko-u-proljece-nema-kise-moramo-maslinu-zalijevati-kao-usred-ljeta-jer-inace-nece-biti-kvalitetne-oplodnje-1177409 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/ukoliko-u-proljece-nema-kise-moramo-maslinu-zalijevati-kao-usred-ljeta-1177373 Da bi se maslina dobro pripremila za cvatnju i oplodnju, neophodna joj je vlaga u proljeće da akumulira sve potrebne makro i mikro elemente za razvoj cvijeta i uspješnu oplodnju. U očekivanju kiše može se dogoditi i da kiša ne dođe. Ukoliko nema kiše, moramo maslinu zalijevati kao usred ljeta, jer i... Mon, 21 Mar 2022 07:32:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/ukoliko-u-proljece-nema-kise-moramo-maslinu-zalijevati-kao-usred-ljeta-1177373 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-prstenujem-u-veljaci-a-rezidbu-ostavljam-za-ozujak-ili-pocetak-travnja-1176626 U veljači je zaredalo toplo vrijeme i podsjetilo na tople zime. Nažalost, najčešće takvi topli periodi veljače dobiju svoj zimski epilog u travnju, kad nas iznenadi prodor hladnog zraka i nastupi mraz u nepovoljno vrijeme. Stoga rezidbu ostavljam za ožujak ili početak travnja, da ne pobudim rano rea... Fri, 18 Mar 2022 07:50:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-prstenujem-u-veljaci-a-rezidbu-ostavljam-za-ozujak-ili-pocetak-travnja-1176626 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-prstenujem-u-veljaci-ali-rezidbu-ostavljam-za-ozujak-ili-pocetak-travnja-1176623 U veljači je zaredalo toplo vrijeme i podsjetilo na tople zime. Nažalost, najčešće takvi topli periodi veljače dobiju svoj zimski epilog u travnju, kad nas iznenadi prodor hladnog zraka i nastupi mraz u nepovoljno vrijeme. Stoga rezidbu ostavljam za ožujak ili početak travnja, da ne pobudim rano rea... Fri, 18 Mar 2022 07:50:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-prstenujem-u-veljaci-ali-rezidbu-ostavljam-za-ozujak-ili-pocetak-travnja-1176623 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/pri-odabiru-uzgojnog-oblika-masline-u-obzir-treba-uzeti-tri-cimbenika-1175939 Giorgio Pannelli jedan je od najznačajnijih talijanskih maslinarskih stručnjaka u prezentaciji pravilnog pristupa rezidbi masline i formiranja krošnje. Izrekao je sljedeće: "Od 1921. do 2021. godine izgubili smo 100 godina u lutanjima za uzgojnim oblicima i njihovom formiranju rezidbom." Aludirao je... Wed, 16 Mar 2022 07:56:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/pri-odabiru-uzgojnog-oblika-masline-u-obzir-treba-uzeti-tri-cimbenika-1175939 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-savjetuje-kako-zastititi-maslinik-od-bure-1175280 Nekim svojim maslinama dodajem treset kao organsko gnojivo. Zahvaljujući humuficirajućim tvarima u svom sastavu bogat je huminskim kiselinama koje stimulativno djeluju na rast korijena. Preporučljivo je stavljati ga u sadne jame prilikom sadnje maslina, kao izvor organske tvari uz koji nema opasnost... Mon, 14 Mar 2022 07:38:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-savjetuje-kako-zastititi-maslinik-od-bure-1175280 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/dr-ivica-vlatkovic-otkriva-dobitnu-kombinaciju-gnojidbe-od-masline-mozemo-nauciti-kako-odrzati-ravnotezu-radanja-i-razvoja-1173459 Svoje masline tijekom jeseni dobro pognojim ovčjim i kozjim stajskim gnojem. Da bi masline rađale svake godine držim da je jedan od uvjeta dati jednu vreću gnoja mladim maslinama, a starima dvije. Zakopati ga nakon berbe pa će ona uz njegovu pomoć uzeti sve što joj je potrebno, piše Maslina. Obnova... Mon, 07 Mar 2022 07:24:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/dr-ivica-vlatkovic-otkriva-dobitnu-kombinaciju-gnojidbe-od-masline-mozemo-nauciti-kako-odrzati-ravnotezu-radanja-i-razvoja-1173459 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-otkriva-dobitnu-kombinaciju-gnojidbe-od-masline-mozemo-nauciti-kako-odrzati-ravnotezu-radanja-i-razvoja-1173314 Svoje masline tijekom jeseni dobro pognojim ovčjim i kozjim stajskim gnojem. Da bi masline rađale svake godine držim da je jedan od uvjeta dati jednu vreću gnoja mladim maslinama, a starima dvije. Zakopati ga nakon berbe pa će ona uz njegovu pomoć uzeti sve što joj je potrebno. Obnova humusa na plit... Mon, 07 Mar 2022 07:24:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-otkriva-dobitnu-kombinaciju-gnojidbe-od-masline-mozemo-nauciti-kako-odrzati-ravnotezu-radanja-i-razvoja-1173314 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-otkriva-dobitnu-kombinaciju-gnojidbe-maslina-1173293 Svoje masline tijekom jeseni dobro pognojim ovčjim i kozjim stajskim gnojem. Da bi masline rađale svake godine držim da je jedan od uvjeta dati jednu vreću gnoja mladim maslinama, a starima dvije. Zakopati ga nakon berbe pa će ona uz njegovu pomoć uzeti sve što joj je potrebno. Obnova humusa na plit... Mon, 07 Mar 2022 07:24:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-otkriva-dobitnu-kombinaciju-gnojidbe-maslina-1173293 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-coratina-je-izvrsna-sorta-1170643 Za zadnju berbu prošle godine ostavio sam sortu coratinu. Kroz godine maslinarstva coratinu sam upoznao kao izvrsnu sortu. Ona je sorta juga Italije i pokrajine Puglie. Puglia inače broji više od 50 milijuna stabala maslina i najmaslinarskija je pokrajina Italije. Mada je leccino najraširenija sorta... Fri, 25 Feb 2022 11:36:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-coratina-je-izvrsna-sorta-1170643 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/dr-ivica-vlatkovic-o-fazama-cvjetanja-sorte-krupnog-ploda-trebaju-puno-duza-razdoblja-niskih-temperatura-od-sorti-malog-ploda-1169961 Prekid vidljivog rasta bilo kojeg dijela masline koji sadrži meristem struka naziva dormantnost. Smatra se da je dormantnost pupova prestala kad je 25-75% (obično 50%) pupova sposobno za rast, piše Maslina. Indukcija cvatnih pupova je prvi stadij reproduktivnog ciklusa masline kada dolazi do prvog p... Wed, 23 Feb 2022 07:45:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/dr-ivica-vlatkovic-o-fazama-cvjetanja-sorte-krupnog-ploda-trebaju-puno-duza-razdoblja-niskih-temperatura-od-sorti-malog-ploda-1169961 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-o-dormantnosti-indukciji-inicijaciji-i-diferencijaciji-cvatnih-pupova-1169944 Prekid vidljivog rasta bilo kojeg dijela masline koji sadrži meristem struka naziva dormantnost. Smatra se da je dormantnost pupova prestala kad je 25-75% (obično 50%) pupova sposobno za rast. Indukcija cvatnih pupova je prvi stadij reproduktivnog ciklusa masline kada dolazi do prvog poticaja za tvo... Wed, 23 Feb 2022 07:45:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-o-dormantnosti-indukciji-inicijaciji-i-diferencijaciji-cvatnih-pupova-1169944 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-vise-divljeg-genoma-redovitiji-urod-1168324 Prije nekoliko godina nacijepio sam plemke pelješačke i lastovske sorte piculje na oblicu. Pelješačka piculja je naša u cijelosti, sto posto, divlja maslina, kao i dubrovačka mrčakinja, i to izvorno iz prve skupine divljih maslina (Lastovo, Hvar, Pag). Često se to miješa sa samoniklim divljim maslin... Thu, 17 Feb 2022 08:15:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-vise-divljeg-genoma-redovitiji-urod-1168324 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/zbroj-sati-niskih-temperatura-potrebnih-za-cvatnju-u-korelaciji-je-s-kolicinom-uroda-u-prethodnoj-godini-1167701 Koje su koristi od prodora hladnoće za masline? Manje će biti paunova oka na niskim temperaturama i neće se razvijati. Reducirat će se glavni štetnici maslina, maslinova muha, moljac i svrdlaš. Iskustva nas uče da prodori hladnoća ostavljaju posljedice ne samo na maslinama, nego i na njihovim štetni... Tue, 15 Feb 2022 08:22:02 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/zbroj-sati-niskih-temperatura-potrebnih-za-cvatnju-u-korelaciji-je-s-kolicinom-uroda-u-prethodnoj-godini-1167701 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-levantinka-je-za-mene-hrvatski-leccino-tko-je-ima-u-masliniku-moze-racunati-na-ulje-a-slicne-su-joj-dvije-grcke-sorte-1166809 Levantinka je za mene hrvatski leccino. Sorta koja redovito i dobro rađa. Vjerojatno i zbog toga brže iscrpi svoje listove, pa je i lakše napada paunovo oko. Vidljivo je to po rasporedu plodova po krošnji. Donje grane slabije, sredina i vrhovi puni. Kad prerodi sporo dozrijeva i teško je uskladiti n... Fri, 11 Feb 2022 08:59:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/dr-ivica-vlatkovic-levantinka-je-za-mene-hrvatski-leccino-tko-je-ima-u-masliniku-moze-racunati-na-ulje-a-slicne-su-joj-dvije-grcke-sorte-1166809 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-levantinka-je-za-mene-hrvatski-leccino-1166764 Levantinka je za mene hrvatski leccino. Sorta koja redovito i dobro rađa. Vjerojatno i zbog toga brže iscrpi svoje listove, pa je i lakše napada paunovo oko. Vidljivo je to po rasporedu plodova po krošnji. Donje grane slabije, sredina i vrhovi puni. Kad prerodi sporo dozrijeva i teško je uskladiti n... Fri, 11 Feb 2022 07:41:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-levantinka-je-za-mene-hrvatski-leccino-1166764 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/zelena-boja-maslina-i-ulja-potjece-od-klorofila-dr-ivica-vlatkovic-pojasnjava-zasto-je-taj-antioksidans-toliko-mocan-1163029 Lijepa zelena boja ploda masline, a poslije i maslinova ulja, potječe od snažnog antioksidansa klorofila. U nezrelom plodu klorofili čine više od 80 posto ukupne količine tvari boje. Djevičanska maslinova ulja mogu sadržavati klorofila u širokom rasponu od 5 do 50 miligrama po kilogramu, ovisno o st... Fri, 28 Jan 2022 08:03:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/zelena-boja-maslina-i-ulja-potjece-od-klorofila-dr-ivica-vlatkovic-pojasnjava-zasto-je-taj-antioksidans-toliko-mocan-1163029 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/zdravlje/dr-ivica-vlatkovic-pojasnjava-zasto-je-klorofil-toliko-mocan-1163009 Lijepa zelena boja ploda masline, a poslije i maslinova ulja, potječe od snažnog antioksidansa klorofila. U nezrelom plodu klorofili čine više od 80 posto ukupne količine tvari boje. Djevičanska maslinova ulja mogu sadržavati klorofila u širokom rasponu od 5 do 50 miligrama po kilogramu, ovisno o st... Fri, 28 Jan 2022 08:03:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/zdravlje/dr-ivica-vlatkovic-pojasnjava-zasto-je-klorofil-toliko-mocan-1163009 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/saka-losih-maslina-moze-upropastiti-kile-zdravih-stvarajuci-mane-ulja-1161931 Brojni su rizici za razvoj mana u ulju, ma koliko čovjek pazio na sve. Kao i uvijek tokom prerade u uljari punim tamne staklene boce od 5 litara koje se u kraćem vremenu istalože, što mi daje prednost da se i brže riješim taloga. Taloženje u većoj bačvi puno duže traje, a time i rizici za kvarenje u... Tue, 25 Jan 2022 07:51:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/saka-losih-maslina-moze-upropastiti-kile-zdravih-stvarajuci-mane-ulja-1161931 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-pojasnjava-zasto-je-vazno-izbjeci-kisni-period-u-berbi-1161348 Zašto je važno izbjeći kišni period u berbi? Masline imaju izvrsno razvijene sitne lisne rupice (puči - na svijetloj strani lista), kao i sitne korijenske resice površinsko razgranate, za brzo usvajanje vlage iz zraka i zemlje. Kad padne kiša maslina brzo usvoji potrebne količine vode za svoje kemij... Sat, 22 Jan 2022 08:07:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-pojasnjava-zasto-je-vazno-izbjeci-kisni-period-u-berbi-1161348 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/sumporom-smanjite-koristenja-bakra-i-izbjegnite-opasne-bolesti-1160732 Sumpor može pomoći mnogim maslinarima u smanjenju korištenja preparata na bazi bakra. Kumulativni efekt korištenja bakrenih preparata, kao teškog metala, na zdravlje ljudi nosi svoju opasnost. Problem je što se bakar ničim ne može ukloniti iz ulja, kao što se može, na primjer, taloženjem u vinu kori... Thu, 20 Jan 2022 07:57:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/sumporom-smanjite-koristenja-bakra-i-izbjegnite-opasne-bolesti-1160732 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/sumpor-je-neopravdano-zapostavljen-a-maslini-je-vrlo-dragocjen-1160443 Sumpor djeluje kao repelent i tjera svrdlaše. U to sam se uvjerio prateći njegovu prisutnost u susjednim maslinicima gdje se nije provodila zaštita. On djeluje i kao fungicid i akaricid (ubija grinje i potkornjake). Sumpor nije prvi hranjivi element na koji ćemo pomisliti pri uzgoju bilja. Njegova u... Wed, 19 Jan 2022 07:43:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/sumpor-je-neopravdano-zapostavljen-a-maslini-je-vrlo-dragocjen-1160443 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-o-berbi-preradi-fenolima-i-lipooksigenazi-1160186 Miješanjem plodova različitih sorti u preradi u odgovarajućim omjerima, pruža nam se mogućnost postizanja više kakvoće ulja s obzirom na senzorska svojstva. Čimbenici kakvoće ulja, koji u značajnoj mjeri ovise o sorti, jesu enzimska aktivnost u stvaranju poželjnih hlapljivih tvari te koncentracija f... Tue, 18 Jan 2022 11:14:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-o-berbi-preradi-fenolima-i-lipooksigenazi-1160186 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-za-uspjeh-u-maslinarstvu-vazno-je-ispuniti-ovih-pet-uvjeta-1158765 Posjetio me jedan dobar maslinarski znalac, jer ga je interesirao moj sustav orošavanja maslina. Odveo sam ga kroz maslinike i objasnio mu svoja iskustva u korištenju tog sustava. Naznačio sam mu da nikad nisam štitio svoje masline od paunovog oka nikakvim drugim preparatima izuzev sumpora, premda s... Thu, 13 Jan 2022 07:47:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-za-uspjeh-u-maslinarstvu-vazno-je-ispuniti-ovih-pet-uvjeta-1158765 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/dr-ivica-vlatkovic-idealno-vrijeme-berbe-tesko-je-ostvariti-u-svakoj-maslinarskoj-godini-i-na-svakom-stablu-pet-je-razloga-za-to-1157905 Sigurno je da je masline idealno brati u optimalnoj zriobi kada je stablo koloritno 1/3 crnih plodova,1/3 prošaranih, a 1/3 zelenih. Međutim tu idealnost teško je ostvariti u svakoj maslinarskoj godini i na svakom stablu iz više razloga: 1. Na stablu ne sazrijevaju svi plodovi u isto vrijeme. 2. Opt... Mon, 10 Jan 2022 08:50:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/dr-ivica-vlatkovic-idealno-vrijeme-berbe-tesko-je-ostvariti-u-svakoj-maslinarskoj-godini-i-na-svakom-stablu-pet-je-razloga-za-to-1157905 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/idealnost-berbe-tesko-je-postici-svake-godine-i-na-svakom-stablu-1157869 Sigurno je da je masline idealno brati u optimalnoj zriobi kada je stablo koloritno 1/3 crnih plodova,1/3 prošaranih, a 1/3 zelenih. Međutim tu idealnost teško je ostvariti u svakoj maslinarskoj godini i na svakom stablu iz više razloga: 1. Na stablu ne sazrijevaju svi plodovi u isto vrijeme. 2. Opt... Mon, 10 Jan 2022 08:50:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/idealnost-berbe-tesko-je-postici-svake-godine-i-na-svakom-stablu-1157869 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-pojasnjava-zasto-treba-saditi-sjemenjake-1154839 Ova godina nas je podučila da su se nade još jednom izjalovile i da se suša nastavlja dalje. Hrvatsko maslinarstvo trpi velike štete zbog loših temelja na kojima je posađeno i nasađeno. Joško Kolega, jedan izniman znalac maslinarstva i moj dragi učitelj, davno mi je rekao, pokazujući mi jedan članak... Tue, 28 Dec 2021 08:11:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/dr-ivica-vlatkovic-pojasnjava-zasto-treba-saditi-sjemenjake-1154839 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/podizemo-nasade-ovisne-o-vodi-a-ne-obnavljamo-masline-na-plodnom-tlu-1151484 Mi smo u maslinarstvu krenuli krčiti šume i mljeti kamenita tla da bismo formirali trajne nasade ovisne o vodi. S druge strane, ne revitaliziramo već davno kultivirane i posađene masline na plodnom tlu, koje su nam sadili djedovi. Lako je doći do podatka koliko imamo starih zapuštenih maslinika. Jed... Wed, 22 Dec 2021 07:19:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/podizemo-nasade-ovisne-o-vodi-a-ne-obnavljamo-masline-na-plodnom-tlu-1151484