Maslinarstvo BEZ SENZACIONALIZMA Vegetabilna voda i murga su superhrana, liječe teške bolesti i produljuju život? Dr.sc. Ivica Ljubenkov sve nam je objasnio Piše Meri ŠilovićKrajem ovog ljeta medijski hit je bio "otkriće" da su vegetabilna voda i murga, onaj muljavi talog na dnu boce kad maslinovo ulje odstoji – superhrana. Pravo je vrijeme da se propitamo je l‘ to superhrana ili nije. Berba je u punom jeku, uljare ovih dana rade "sve u šesnaest" te ih i ove godine, kao i svih prethodnih, "boli glava" zbog vegetabilne vode. Gdje će s njom? Za one koji manje znaju o maslinama: nije riječ o vodi kojom se u ...
PREMIUM Maslina ključna figura Dr. sc. Ivica Ljubenkov zaštitio je ‘Bračko‘, ‘Šoltansko‘ i ‘Krčko‘, ali ne može ‘Dalmatinsko maslinovo ulje‘. Gdje je zapelo?
Maslinarstvo ključna figura Dr. sc. Ivica Ljubenkov zaštitio je ‘Bračko‘, ‘Šoltansko‘ i ‘Krčko‘, ali ne može ‘Dalmatinsko maslinovo ulje‘. Gdje je zapelo?
PREMIUM Otoci MIRISNI ŠKOJI Aroma Fest u Jelsi okupio proizvođače i stručnjake kojima je cilj zaštita hvarske lavande, a vide i razvojni potencijal ljekovitog i aromatičnog bilja
