Ako ste gladni, ali nemate volje za gnjavažu s kuhanjem, spasit će vas recept za salatu punu proteina, ali i okusa. Ako ste na dijeti, ovo vam je pravi odabir, a i ako niste dajte joj šansu. Ima bezbroj obožavatelja i poznata je pod nazivom jeruzalemska, a sastoji se od slanutka, tvrdo kuhanih jaja, nešto povrća i puno začina.
Jeruzalemska salata
Sastojci:
1 konzerva slanutka
3 tvrdokuhana jaja
2 rajčice
1 ljubičasti luk
1 krastavac
3 žlice maslinovog ulja
3 žlice svježeg peršina
1 žlica limunovog soka
1 žlica svježe metvice
1 žličica dijon senfa
1 režanj češnjala
1 žličica sumaka
1 žličica origana ili timijana
sol, papar
Priprema
Povrće narežite, a slanutak isperite pa mu dodajte povrće i sve ostale sastojke osim jaja. Dobro promiješajte, dotjerajte okus i na kraju dodajte jaja narezana na ploškice ili četvrrtine.
Salata je bolja nakon što kratko odstoji, kako bi se okusi proželi.