Velika i ružna, kako joj ime kaže, gotovo 25 kilograma teška grdobina pojavila se u betinskoj ribarnici. Ulov kakav sanjaju svi ribari djelo je Mladena Klarina iz Jezera na otoku Murteru.
Ulovljena je južno od otoka Žirja. Okus joj je, naravno, znatno bolji od izgleda pa je odmah i prodana.
- Prodana, otišla je, a ne viđa se baš često, ovo je baš velika riba. Nema toliko velikih, ima malih kilogram, dva to je često, ali ovako velikih - ovo je rijetkost, rekao je za HRT prodavač Ivo Matov.
- Ja sam kuhar već 30 godina, kuham u Sloveniji i takve grdobine nisam još vidio.U restoranima puno manje režemo, radimo ali to je kaos. Znači, ne ide u nikakav lonac da iskuhaš glavu. Ne možeš, ne znam gdje. Svaka čast, bravo, respect, nadovezao se Gorazd Potočnik iz Slovenije.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....