StoryEditorOCM
Slanoideja za ručak

Svinjetina meka kao pamuk i očaravajuće ukusna: imamo super recept za odreske u finom umaku, isprobajte ga što prije!

Piše Spiza SD
29. svibnja 2023. - 15:16

Svinjski odresci lako se pripremaju, brzo su gotovi i relativno su povoljni u odnosu na druge vrste mesa - zašto ih ne biste pripremali još češće? Možda vam samo nedostaje recept u koji ćete se zaljubiti, a mi smo ga pronašli. Iskušajte ga, zvuči jako dobro.

Svinjski odresci u finom umaku

Sastojci:

600 g svinjskih odrezaka
150 ml vrhnja za kuhanje
100 ml bijelog vina
10 g maslaca
10 g brašna
2 žlice ulja
1 limun
1 žlica sjeckanog peršina
1/2 žličice suhog timijana
sol, papar

Priprema:

dreske istucite, natrljajte solju, paprom i suhim timijanom pa ih pustite da malo odstoje i upiju začine. Nakon toga pospite ih brašnom i kratko zapecite sa svake strane na vrućem ulju.

Čim uhvate lijepu boju, zalijte ih vinom, pričekajte dok alkohol ne ispari pa im dodajte maslac i poklopite. Kuha...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
11. listopad 2024 13:06