Rado bacimo oko na popularnu stranicu Taste Atlas, a pritom se često ugodno iznenadimo. Najnoviji pregled otkrio nham je da se u kategoriji "novih jela koja su katalogizirana" na toj stranici našlo i jedno jelo dobro poznato svim stanovnicima Dalmacije, a i šire. Cijenjena je kao krepko, ali lako probavljivo jelo pa je mnogi prozivaju pravom likarijom - naravno, riječ je o juhi od mola. Odnosno, kako su je tamo katalogizirali, juhi od oslića.
Zanima li vas kako svjetska baza nacionalnih jela, lokalnih sastojaka i autentičnih restorana (upravo tako Taste Atlas sam sebe definira) opisuje našu juhu od mola? Čitajte dalje.