Kolač s biskvitom i pudingom od jabuka koji je bio jedan od omiljenih u staroj Jugoslaviji. Sigurno će vam vratiti sjećanja na neka prošla vremena.
Oduševite svoje ukućane ovom ukusnom slasticom, a posebno one starije koji se još sjećaju tih vremena, piše kurir.rs.
Priprema je jednostavna, a jako je ukusna i prikladna za sve prilike!
Sastojci za biskvit:
200 grama šećera
120 ml ulja
4 jaja
200 grama brašna
1 prašak za pecivo
135 ml vode
Nadjev:
1 litra vode
200 grama šećera
1 kg jabuka
2 pudinga od vanilije
Slatko vrhnje za kremu ili kremu iz vrećice
Priprema:
Odvojite bjelanjke od žumanjaka, pa od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg s prstohvatom soli. Zatim umutiti žumanjke sa šećerom i kad postanu pjenasti dodati ulje i vodu.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i dodajte u smjesu...