StoryEditorOCM
Pričetradicionalno

Slasni dalmatinski kolač koji je posvađao otočane: uz njega se veže legenda o zabranjenoj ljubavi, evo kako ga napraviti

Piše Dora Lozica
3. studenog 2024. - 14:04

Točno je sedam godina prošlo otkad smo pisali o nesuglasicama Blata i Vele Luke o lumbliji, jedinstvenom, aromatičnom kolaču koji u jednom zalogaju otkriva tešku, ali ponosnu povijest otoka, tradicionalnoj slastici koju je onomad i poznati hrvatski, gastronomski stručnjak Veljko Barbieri stavio na sam vrh liste omiljenih jela.

Zaiskrilo je onda prilikom upisivanja lumblije u Registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla. Blaćani, koji su davno prije svih shvatili turistički i komercijalni potencijal glasovitog kolača, suradnjom Općine Blato, Turističke zajednice općine Blato i Viteškog udruženja "Kumpanjija" iz Blata pokušali su oznaku zemljopisnog podrijetla dobiti samo za Blato. S pravom su se pobunili Velolučani, službeno putem Udruge maslinar...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
10. prosinac 2024 00:01