Volite kupine? Mene podsjećaju na djetinjstvo, ljeto i kupine koje rastu na grmu uz plažu. Obožavala sam ih brati kao dijete, u biti, i dalje to radim. Kupine su mi oduvijek bile posebno lijepe. Za Živim.hr. piše Nina Mrvica.
Ova torta je zaista jednostavna, prava proljetna. Kad vam dolaze gosti ili želite zasladiti vikend. Biskvit je mekan, sočan i idealan za sve voćne kombinacije. Džem od kupina je zaista jako brzo gotov, no uvijek možete koristiti i kupovni.
I na kraju krema od mascarponea i maslaca. Nema kuhanja, nema hlađenja. Zaista jednostavne komponente i preukusna proljetna tortica.
SASTOJCI
BISKVIT
360 g glatkog brašna
12 g praška za pecivo (1 vrećica)
prstohvat soli
300 g šećera
220 g maslaca
4 jaja (L veličina)
1 žličica ekstrakta vanilije
65 g kiselog vrhnja
250 ml...